我们现在所处的社会是个发展很快速的境遇，因此我们的餐饮业发展也是相当的迅速的，想要在这样繁杂的市场中脱颖而出需要靠的是什么，这其实需要说到很多方面，今天我们就来了解一下差异化竞争力对于我们餐厅的发展是很有帮助，那么怎样去做呢？
1、放大某个环节的优势
作为国内最大的餐饮业态，火锅的市场竞争尤其激烈。当很多同行在多个层面展开较量时，海底捞首先打出了“服务特色”这张王牌，让在过往中低端餐饮市场很难体验到的变态服务和尊重，在海底捞得到足够的展现，而且不断地进行强化、再强化。于是，以服务作为差异点的海底捞，逐渐拉开和同行的差距，树立了“服务”差异化标签，奠定了行业老大的地位。
2、塑造一个主题
近几年，在海外餐饮品牌的影响下，国内涌现了许多海外主题餐厅。刚开始，一些主打日韩特色、东南亚特色的主题餐厅尝到了差异化的甜头。后来这类海外主题餐厅越发常见，市场竞争力便逐渐减弱，但这丝毫不影响“主题”在塑造餐厅差异化上的价值。
3、混搭跨界元素
目前，“跨界”正备受各行各业推崇，餐饮市场也开始陆续出现诸多跨界的特色餐厅。诸多奢侈品牌在海外餐饮市场进行了跨界尝试，开设了高端的甜品店、西餐厅。品牌特有的高贵气场，配上餐厅特供的精美礼品，很快俘获了一批对生活品质要求较高的客户群体。而国内市场，餐厅也开始尝试融入书店、花店、家居城等跨界元素，获得了许多消费者的认可和追捧。
4、换个不同的竞争对手
对于大多数的消费者来讲，茶馆是一个非常传统的餐饮品类。在快节奏的生活中，以往古典、优雅、品质的传统茶馆渐行渐远，已经很难吸引到年轻的消费者。这时候，如果你还想开茶馆，不妨跨出传统茶馆的受众人群，换个不同的竞争对手来做定位。
上面就是我们所说的如何提高我们差异化竞争力的一系列方法，我们的市场千变万化，但是还是很多同类型行业的，想要在这样的市场中凸显出自己的魅力应该怎么做？那就是让自己变得不一样，这样一来就具备了全新的竞争力！
