我们都知道现在我们的营销手段是非常多的，有些手段可能是要花费资金才能进行的，但是还是存在很多不用花钱的营销手段可以让我们利用，如何利用他们呢？学会运用不花钱的借势营销是门学问！
下面，一块儿君结合几个案例，与大家一起探讨一下餐饮企业如何借势营销。
1.巧借大事件，使用“靠”字诀
案例：2015年底，上合组织成员国会议在郑州召开。这一高级别的国际会议，受到国家及民众的广泛重视。其“势”之大，在同时期国内其他活动中，难有望其项背者。
阿五黄河大鲤鱼、谷雨春黄河大鲤鱼主动出击，利用微信、微博等媒介发动网友向来郑州参会的30多个国家总理，力荐河南最知名特色菜黄河大鲤鱼上“国宴菜单”，一下点燃民众热情，搅起舆论漩涡。最终“黄河大鲤鱼”虽然并未如愿登上国宴菜单，但阿五和谷雨春却获得了极高的品牌扩散度。
解读：阿五和谷雨春从大事件中找到了国宴与着名豫菜黄河大鲤鱼的结合点，采用了无痕迹的“靠”字诀，成功地将品牌、产品与上合组织会议挂上了钩。这是餐企借势营销的神来之笔。
2.借力重大体育活动，线上线下齐动
案例：3月27日，郑开国际马拉松在郑州举行。该项赛事具有良好的群众基础，关注度高。郑州餐饮企业百宴菌菇拉面抓住机会，专门特训50人参赛方队，统一身着耀眼的黄色企业服装，在现场造势宣传，将现场打造成为企业展示会。与此同时，另一家餐饮企业耀军烩面则派出帝王紫旌旗方队，在参赛队伍中巡游，也达到了极好的“吸睛”效果。
而在线上两家企业也没有“消停”，它们在网络中持续引领关注，分别在内部网络及众多餐饮公众号里热炒，持续发酵品牌影响。其中耀军烩面的文章在短短的几个小时内，迅速突破6万阅读量。
解读：两家企业不仅借重大体育活动的“势”，还借了互联网传播的“势”。线上线下系统结合，将借势营销的影响从现实搬向网络，背后营销团队的营销意识和能力可见一斑。
3.借力行业老大，区别式跟进，迅速提升自己的位势
案例：着名餐企海底捞火锅，以优质的服务迅速获得消费者的认可，并确立了以服务为特色的强势市场认知。
目前势头很猛的巴奴毛肚火锅，在刚起势时深入分析海底捞，果断打出“服务不是我们的特色，毛肚和菌汤才是”的宣传语。这个广告语为巴奴毛肚火锅挂上了“产品主义”的标签，同时顾客心理上直接将两家企业联系起来，无形中提升了巴奴毛肚火锅的江湖地位与品牌推广。
借势行业老大，巧妙提升自己的位势，巴奴毛肚火锅将这一招玩得炉火纯青
解读：巴奴毛肚火锅的高明之处，在于通过大打差异化，将食物本质(质量与口味)呈现给了市场，并打动了众多消费者。这也是餐企竞争对手之间借势的着名案例。
4.借负面消息，迅速出击，化负面为正面传播
案例：2016年2月3日，财经类媒体《i黑马》曝料，由于B轮融资没有到位，黄太吉已濒临倒闭。此消息刚出两至三个小时，黄太吉创始人赫畅迅速在自己的微信号里公开反击，之后又接连发出几则声明，以澄清谣言。随后几天，舆论酝酿放大，全是对赫畅的声援。
借媒体之势，尤如火中取栗，一不小心，可能会把自己搭进去，只有深谙媒体属性，并能与之深入沟通的企业才能玩转
黄太吉是受害者吗?不，现在大家都知道黄太吉已经雄心勃勃地挺进了外卖市场，它才是事件营销的最后赢家。
解读：我们无意推测此事件是否为赫畅的策划，从事件的反应时间以及后面整齐划一的声援，我们宁可希望这是赫畅为广大餐饮企业如何造势所做的一次具体展示。
5.间接借势，巧妙发力
案例：社会热点最近频发频换，这两天引起大众关注的是撒贝宁与外国妞李白领结婚证。
郑州百宴菌菇拉面迅速抓住大众的关注心理，在某餐饮公众号上放上了李白在百宴菌菇拉面就餐的画面。不仅将品牌与名人挂上了钩，还在文章中用调侃的语气说，也许是李白吃了一碗健康营养的拉面，才决定留在中国嫁给小撒。并在文后无厘头地宣称，单身狗们只要吃上一碗百宴菌菇拉面，就能找到另一半。
以上就是我们如何选用营销造势的一些方法和要点，只要我们能够抓住一切能够利用的方法，我们就能让资金得到更好地利用，更快更省的帮助我们进行一系列的餐厅发展！
