市场上一直很紧缺的人才是什么？对！就是销售！销售是所有的创业者们都必须跨过的一道坎，也是很难过的一道坎，小编总结了关于小吃店的六大销售策略，希望能够迷茫的创业者们带去希望！
小吃店的销售策略1、留住现有顾客
现在每天100多元的收入，还有20多位客人，一定要想办法将这些客人留下来，餐馆才随时有顾客进出，另外这些客人感到好，自然会帮你宣传、带朋友来用餐，形成连动效应。
小吃店的销售策略2、散发传单
传单实际上就是一张价格表，将最拿手、最美味的主要菜品列入即可，后面留下电话电话号码，用醒目的字体印上：一个电话，送餐上门。给食店 800米半径的机关、单位、商店、家庭分别派送，同时给每一位就餐的朋友也送去一份简化的价格表（在名片的背后印上价格）。
小吃店的销售策略3、向送餐客人的同事扩散
因为开始时要求送餐的人有限，每送一次餐都是一次极好的宣传机会，彬彬有礼地向送餐客人的同事推销自己的外卖（每人发一份价格表），成功率会高达80%。
小吃店的销售策略4、降价
硬降价消耗太多，也出不来效果，还得罪同行。可采用软降：客人享受半价（或七折）优惠，不管他是几位朋友就餐，也不管他花了多少钱，结账时只收他折扣内的钱，需要注意的是不能讲出来（讲出来就不灵了），客人都知道占了便宜，明天他会再来，然后他会带朋友来；
小吃店的销售策略5、送免费票
在离店600-800米半径的距离给20位（数量自定）路人赠送免费票（赠票尽量给附近居民，比如买菜、购物、理发的人），赠票限时，比如10日赠票载明13日内有效）不要一次太多，每天都送，每天都让店里增加许多客流。当然最好的方法是与街道或居委会协商，将免费票送给困难家庭：虽然困难家庭不会或很少到餐馆就餐，但是他们是本地人，会对身边的朋友、邻居讲你的好话。居委会也会在不同的场合宣传，你会得到一些意想不到的收获。
小吃店的销售策略6、赠品
每位顾客餐费达到30元（数额自定），赠精美小菜一碟。但是这一碟小菜一定要精美，要可口，要让顾客叫好。
小吃店的投入成本不高，创业风险也就相对较低，是创业者们都在争相加盟的好项目，以上小编所总结的小吃店的六大销售策略，您有没有从中学习到什么呢？这些销售技巧对您的创业之路会有很好的作用的！
