创业不仅仅可以锻炼自己,更是能够为你赢得更多的财富,在当下是非常受到人们的认同,很多人都会选择去创业,去做自己的生意,但是创业的话,也是需要选择一个靠谱的行业才可以的,如果您还在为不知从事什么行业而烦恼,倒不如考虑开一家小型蛋糕店。尽管这几年蛋糕店发展很快,但还远没有达到饱和状态。尤其是在二、三级城市,发展空间相当广阔。那么,开一家蛋糕店的成本是多少?开蛋糕店需要注意哪些地方?下面,小编给大家一个详细的解答。
开一家蛋糕店的成本是多少?
有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下,一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金.其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右;货架、展示柜5千元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店,投资约10一15万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。
泡芙是现在很多年轻人都比较喜爱的,而加盟一家泡芙店也是不少创业投资者选择的。目前各种品牌的泡芙店比较好,选择知名度高的泡芙店加盟更加能够获得消费者的认可,也让创业者在创业的路上更加顺利。
如今选择加盟西树泡芙的门槛相对来说比较低。选择西树泡芙加盟店面要求低,只要几平米、一到两个人就可以开店,就可以赢得广大食客,小成本加盟西树泡芙就可以让投资者成为大赢家。
开蛋糕店需要注意哪些地方?
1. 先做好技术准备
想开一家蛋糕店,首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解蛋糕店,继而开一家面包房,把它经营好。技术知识是做好产品的前提,同时好的产品又是蛋糕店成败的关键。
生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段,最直接、速成的方式莫过于加盟蛋糕品牌,总部提供专业培训学习。在培训班里,老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识,让我们全方位了解我们所要开展的事业。
2. 蛋糕店的选址
有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址.有一定的特殊性,最好是以下一些地区:
①特定区域内的商业中心。
②交通枢纽,人员流动量大。
③学校密集区,因为年轻学生是西式点心主要消费群体。
④住宅小区这里要特别说明,有很多新建小区,虽然很高档,但人员入住率并不高.在这样的小区开店要小心。-
对于选址,见仁见智。一般来讲,人流量大的购物集中场所,也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店。选址时,务必要达到完全满意,因为好位置是蛋糕店成败的关键所在,您一定要在选址上多下一些功夫。
3. 管理服务要有特色
以上几方面都是非常重要的,但谈起来容易做起来难。在这里也就是简单谈一谈蛋糕房的管理和服务。
经营蛋糕店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度,因为蛋糕房提供的是直接入口的食品,因此卫生是最为关键的管理问题。开店后,您需要用制度去约束每一名员工,而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服务用语做出较细致的规定,也是管理的重要内容。客人进来后既不能置之不理,又不能紧追询问,要有度,要能给客人提供随时服务,这就要培训店里工作人员有客人进店后的服务意识和眼力。
开店后的营销,对于蛋糕店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小蛋糕店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价制作生日蛋糕。建立起周遍的销售网络,电话预定等。总之,做什么都有竞争,关健要有自己的特色。
希望上述的内容能够给你的加盟带去帮助,而在当下加盟的话,选择我们的这个品牌的话,是非常具有市场的,而且前景也是非常不错的,靠谱的品牌。加盟前景好,值得你的加盟,开一家蛋糕店的成本是多少?这还需根据其装修成本与设备成本而定,当然,店面越大,其投资越大。但是一般来说,50平的蛋糕店,其投资大约在5-10万,100平左右的蛋糕店,其成本需要10-15万左右。