民以食为天，餐饮业与人民群众的生活息息相关。随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，餐饮业在满足人民消费和改善生活方面发挥了重要的作用。近年来，安徽省限额以上餐饮企业规模不断扩大，发展速度不断加快，对促进安徽省经济增长和扩大就业做出了积极的贡献。但是受多种因素的影响，安徽省限额以上餐饮企业经营情况不够理想，总体盈利能力偏差。
安徽餐饮业盈利能力提升存在四大掣肘因素
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