奶茶原料怎么储存才是适合的呢

   2018-03-16 4770

奶茶是一种很受欢迎的食物,这样的食物在很多的人心中都是很受欢迎的,因此我们选择加盟的话就是很好的哟,优质的产品有着很多的优质的发展。奶茶原料种类繁多,不同的系列的储存方式也各不相同,但是,作为奶茶店的老板怎么能不知道奶茶原料的正确储存方式呢?


1、 植脂末(奶精)


植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。

2、 珍珠粉圆(黑珍珠)


珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。

3、 茶叶


茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍,在此不再解说。

4、 果糖


果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。

5、 果粉:


果粉需要存放在干燥阴暗处。

6、 果汁/果酱/果露/果泥


果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

7、 水果茶


放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。

8、 咖啡


咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。

9、 罐头(糖纳豆)


罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,最好是放在冰箱冷冻存放。


奶茶原料怎么储存才是适合的呢?你现在是知道的了吧,优质的产品和品牌是真的很吸引着人们的注意的哦。奶茶作为行业上很火的一个品牌,其的销售是很可观的,因此有不少的人都是会选择自己加盟的!期待着大家的加入哦!


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