烧烤店如何去布局规划

   2018-07-13 4370

  烧烤店如何去布局规划?烧烤很受大家的喜欢,所以许多的人选择了开一家烧烤店,可是开烧烤店该怎么去布局呢?烧烤店装修设计会对店面生意产生至关重要的影响,因此如何充分利用烧烤店的空间就成了重要的事,因此整体布局就相当重要。下面随小编一起来看一下吧!

  烧烤店布局规划细节一

  桌椅的摆放:按照来烧烤店消费的顾客群,可以选用直径为120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者适合十个人左右就餐,而后者适合2-4人使用。为了充分利用面积,烧烤店中居中的位置一般用来摆放较大的圆桌,而条桌则适合摆放在靠窗和靠墙的位置,当然也不能忘了椅子要和桌子配套,不但美观,也利于摆放。有些烧烤店空间较为充裕,可以设置一些单间,里面摆放较大的桌子。

  烧烤店布局规划细节二

  装饰物:很多时候,在墙上加上适当合理的装饰物,也能给烧烤店加分不少,除了必要的警示引导标志外,可以布置一些装饰品,最常见的是风景画,当然装饰物的选择关键还是要贴合烧烤店的风格,不要显得太过唐突就好。

烧烤店


  烧烤店布局规划细节三

  店内色调:人们对于烧烤店最初的印象除了摆设和装饰物外,便是整体的色调了,作为一家烧烤店来说,最好不要使用普通烧烤店会使用到的白色,可以选择红色或黄色为主的色调,黑金色也是不错的选择,这样可以是店堂的氛围看起来比较红火喜庆。同时,也能按照烧烤店的风格和基调适当摆放一些绿色植物作装饰之用。

  烧烤店布局规划细节四

  通道:对于烧烤店而言,通道的作用是不言而喻的,十分重要,但要如何在基于方便顾客进出的前提下,又充分利用营业面积,则是每家店主都必须考虑的问题。餐桌之间满足一个客人入座的尺寸为50公分左右,而能够满足客人行走的通道尺寸起码要在100公分左右。可以以两方面来考虑,一个是服务员动线,长度对于服务员在烧烤店中走动和工作关系莫大,原则上以尽量短为佳,安排服务员动线的时候时候,对于一个方向的道路作业动线不要过于集中,在此基础上,最大限度的除却不必要的弯路,上面我们提到过落台,除了作为储藏柜来使用外,更是能够作为工作台来使用,这样对于缩短服务员的行走路线有很大的帮助;第二个是客人动线,这个相对来说比较简单,只要尽量保证从门到作为之间的通道畅通无阻,避免不必要的迂回便可。

  上面就是小编为大家带来的开一家烧烤店布局所需要注意的一些细节了,希望能为您带来一些用处,加盟烧烤店,为您创造财富!开烧烤店其中就有不少的投资者想要开店却不知道从哪里开始入手,上面的介绍希望对大家有所帮助。

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