2017已经过半了，消费者的行为也发生了行为也发生了很大的改变，尤其是8090这群年轻的消费群体，个性鲜明，有自己的主张，在消费上，内心真正需求的是一种功能体验之外的社交价值，而这群8090后基本上占据了大部分的中产阶层下层，是属于小资与屌丝之间游离的状态，有些好不容易跳出屌丝这个阵营，现在最想要做的事情就是想极力证明自己已经不是屌丝了，然而自己的收入却又不能像个土豪一样挥霍，所以，这群消费者的述求改变了，而甜品行业越来越契合这部分消费述求！
投其所好更能拥有好的发展前景。咖啡、音乐是所好，而甜品在今天也是所好，它同样代表着时尚、浪漫与美丽。(酒窝甜品）时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；从华美精致的西方甜品，到温润养生的东方甜品，都悄悄而又猛烈地进入人们的生活，让时间走得轻松，给繁忙的生活一个留白空间。
从全国各地大街小巷的各式甜品店，就可窥见甜品市场的潜力。甜品行业经营风险低，易于管理；甜品加盟，投资小，利润高。有机构对北京、上海、广州、西安、成都、重庆、武汉、厦门、南宁、沈阳、哈尔滨、长春、济南、太原、郑州、杭州、南京、苏州、长沙等十九个城市进行了市场调查发现：80％以上的被调查者都喜欢甜品，90％的人把甜品作为生活中的一部分。人们对甜品的喜好和精湛的制作技术共同促进了甜品行业的繁荣。
可以预见，甜品行业将创造又一个餐饮神话。而加盟，本就是站在巨人的肩膀上的成熟模式，不用担心开发市场的忐忑，也不用思索经营的种种难题，是创业新生的不二之选。
