看一眼李恒的长相身段，偏胖，脸和肚子都圆，人看起来很憨的样子，不了解他的人根本不知道不他是公司估值已经数亿的CEO，也不像希望发唱片，会唱摇滚、弹吉他的文青，倒像是个卖猪肉的，或者是大杂院里会帮邻居抬煤气瓶的小哥。
李恒虽然是个大老板却平易近人，如果疑问他是如何成功的，可能就是这样令人舒服的性格。他是微信群里的捧场王，谁发言他都积极回复，发个表情，朋友圈更新也勤，还会分享些读书心得，文青气挺重。他说话说到激动处，声音也会大起来。
李恒是个创业有经验的人，虽然这经验不是很好，但是也算是很早就做了准备，都说早起的鸟有虫吃，他就是个例子，他高中就办培训班教人弹吉他，本科时做网站，帮写代码的同学拉活儿，几经起落，亏得一塌糊涂。创业考虑过好多方向，最后决定做饺子。
公司的选址不能马虎，李恒想创业成功，并不一定要在大城市，消费高也不一定能赚得多，他判断手工水饺是个劳动密集型产业，工人的工资成本远高于物流成本。在北京雇人包饺子，月薪少说得3800起。他于是查河北省GDP数据落后的地区，挨个找当地政府谈判。最后选定一个因环保治理小工厂基本倒闭，没有其他产业，失业率奇高的地级市。
现在李恒的饺子店生意红火，工人工资又好，未来的发展不言而喻。这都是他自己努力的结果，谈判时，他把工人底薪主动加高了300块钱，还有些其他福利，比市里其他厂的工资都高。他却一本正经地解释，钱还得涨，免得工人流动率太高，饺子品质没法保证。
