现在许多农村人也开始创业了，这是一个趋势。也说明，中国人开始热衷于创业。但创业要想成功，大家还得做好全面的工作准备。农村人一般都中菜，他们就想知道投资芽苗菜有没有市场。那么，农村创业可以投资芽苗菜市场吗？
芽苗菜是利用植物的种子或其他营养器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的保健型蔬菜。营养丰富，具有极高的药用价值和经济价值，芽苗菜市场前景潜力大。
农村创业可以投资芽苗菜市场吗？芽苗菜种植使用先进种植技术，一些品种可以达到最高1：8的出菜率，复种指数高；且一般7—15天就可以采割上市，培育期极短，生长周期快。芽苗菜品种多样，种植不受季节限制，可长时间满足不同客户的需求。
农村创业可以投资芽苗菜市场吗？近年来食品安全问题一直备受关注，食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化学激素或农药、味道鲜美可口，不仅含有大量天然维生素、矿物质有机酶及蛋白质，而且价格经济实惠。在食品安全越来越成为人们关注热点的环境下，发展活体(芽苗)菜绿色产业将是大势所趋，芽苗菜市场前景非常看好。
豌豆芽苗菜是近几年快速发展起来的优质无污染、营养丰富的保健型蔬菜，是以豆类种子萌发后形成的幼芽及嫩苗作为蔬菜食用，含有人体所需的维生素、氨基酸、矿物质、植物性蛋白、脂肪等，质地脆嫩，口感清香，日益受到消费者的喜爱，具有广阔的市场前景。
通过上面的介绍，大家应该都明白这个问题了。农村投资芽苗菜市场是有很大的市场前景的。但大家一定要懂得经营，懂得投资，这样，大家才能收取高额的回报。农村创业更艰苦，大家要有长期奋斗的决心和毅力，通过坚持，大家就能创业成功。
