11月7日，三只松鼠股份有限公司“造零食2018系列新品秀”在南京举行。
三只松鼠一次性推出了11款不同特色、独具风味的极致创新产品，包括主打健康生活的“每日坚果”，咸香怪辣的辣条“好多啦”、藤椒味汤面“抖唇”，果木风味烤牛肉“大牛气”，香甜可口的“榛楂心”，鲜香解馋的“口袋海鲜”、薯片“肥宅鲜切饲料”，素食产品“菇的肉”，适应年轻人快节奏生活的自热烧烤“撩烧”，以及为精致人群提供的精致瓶装果仁“小瓶果”......
这些极致单品不仅风味独特，新鲜健康，而且好玩有趣，集中展现了三只松鼠对“风味、鲜味和趣味”的追求。此次新品秀是三只松鼠首次举行新产品发布活动，展示了三只松鼠“创造货+构建独特体验”的核心能力，别出心裁的产品发布形式为即将到来的双十一购物节营造了强大声势。
创业6年来，三只松鼠累计卖出超过160亿元零食，牢牢占据线上线下同业态坚果零食行业的重要位置。
三只松鼠创始人、CEO章燎原在“造零食”发布会上提出：创新是中国企业的新动能，作为行业领军品牌，三只松鼠竭尽所能引领行业创新竞争。这是对三只松鼠的深度复盘，更是对行业趋势的准确研判。章燎原还把2018年定义为三只松鼠新时代创始元年，把过去6年的荣耀归零，整装再出发。
发布会上重磅推出的每日坚果，是三只松鼠对之前的爆款产品“3次方”的全面升级。每日坚果采用了“6种坚果+3种果干”的混合配比，区别于市面上所有主流品牌的混合坚果产品。在制作上，采用分段变温烘烤技术进行精准水分控制，保证坚果酥脆和果干温润自然。同时在包装上采用分区锁鲜技术，坚果和果干分开包装，食用前扯开中缝，轻摇混合后口感更佳。
面对日益激烈的市场竞争，三只松鼠自身进行了转型升级，从一家零售商转变为一家品牌商。产品是三只松鼠的核心所在。此次发布的新品有个共同的特征，不仅产品全面升级，而且还是顾客绪表达的载体，满足现代人的社交需求，让产品具有趣味属性。
电商品牌向数字化供应链平台企业转型
新品发布远不仅是产品升级这么简单，其背后的逻辑是颠覆式的再创造，三只松鼠在创新与变革中逐步确定了全新的“五位一体”商业模式：深耕产品、玩转全网、立足线上、赢在全国、沉淀能力。
三只松鼠正加速从电商品牌向数字化供应链平台企业的转型。据悉，目前公司业务布局分为五类渠道：
第一类是以京东、阿里为代表的电商渠道；
第二类是基于微信生态圈的社交电商，正在筹备一个可以实现个性化定制零售的“私人工厂”，预计明年上线；
第三类是线下的直营连锁三只松鼠投食店，目前开业45家，明年计划开到150家以上；
第四类是今年六月份进入的以零售通为代表的2B分销渠道——零售通，其动销店铺70万家，复购的店铺超过65%；
第五类是正在尝试的松鼠小店，是年轻人创业的平台，目前已开业四家，预计年底开出共十五家。
此外，三只松鼠沉淀能力，一切以数字化为切入。为此，三只松鼠在南京成立了研创中心，构建IT技术研发中心。比如自主研发的松鼠小店APP、供应链管理系统，真正转型供应链、强大造货能力的创新型企业。
章燎原透露，2017年，三只松鼠销售额达68.5亿，2018年会超过80亿，而在2019年会超过100亿。今年“双11”是三只松鼠新时代创始元年的第一个“双11”，如果成绩大幅度上涨，那么会证明其方向是正确的，也会给以后确定一个方向，2019年才是三只松鼠第二条曲线的开始。
