12月14日，在两年一次的星巴克投资者日上，星巴克国际及渠道发展集团总裁John Culver介绍了与阿里巴巴集团在新零售上的全面战略合作成果，同时也表示，“我们正在把在中国学到的一切应用到美国市场。”
在2000家门店开通“专星送”服务目标已完成
8月2日，星巴克与阿里巴巴集团达成新零售战略合作。星巴克将基于贯通天猫、淘宝、饿了么、盒马等多个核心业务在内的阿里巴巴商业操作系统，从外卖接入到会员体系打通。自合作以来，星巴克全年股价上涨了16.5%。
3个月前，星巴克宣布年内要在中国30个城市的2000家门店开通与饿了么合作的“专星送”服务，目前这个目标已经提前完成。与盒马鲜生合作的首个品牌外送厨房场景“外卖星厨”也于10月18日在杭州和上海试运营。
John Culver宣称，未来4年将在中国的230个城市扩张至6000家门店。目前星巴克在中国的150个城市拥有3000家门店，这意味着门店数将翻一番。
上线虚拟门店 提供一站式体验
John Culver还披露，12月14日，双方将上线虚拟门店，为用户提供一站式的星巴克体验。
根据饿了么提供的数据显示，目前星巴克外卖订单平均配送时长仅为18.2分钟。11月30日，“专星送”还扩展了新的场景，宣布将与阿里旗下淘票票合作，为用户提供配送至影院门口的服务。
而此次上线的虚拟门店能帮助星巴克在阿里生态系统内管理多个数字化消费者运营平台，实现不同消费场景下会员注册、权益兑换的互联互通。消费者无论在淘宝、支付宝、饿了么还是星巴克App，都可同样实现外送、送礼和购买卡券的功能。
在美国四分之一门店开通外卖服务
据Kevin Johnson介绍，中国消费者比全世界任何市场都更快拥抱数字化，仅淘宝天猫就拥有超过6亿月度活跃用户。中国消费者热衷体验和便利，催生了外卖这样的创新大潮，并正在辐射和影响到全球其他市场。“我们快速地在中国推动了专星送，并将把我们学到的经验应用到美国。”
星巴克方面称，将在二季度前，利用UberEats在其美国四分之一的门店开通外送服务。美国本土消费者也拥有一样的期待——全渠道无缝体验，获客、移动端下单购买、数字化会员运营和外送服务将是星巴克数字化的四个核心。（文/M.Q）
