12月28日，京东旗下美食生鲜超市7FRESH位于华南的首家门店佛山市越秀·悦汇天地店正式开业。此外，广州琶洲保利广场店也将于12月30日对外营业。
至此，京东7FRESH已经初步形成华北、华南、华东、西北、西南等多区域的的全国落地局面。据京东7FRESH方面表示，下一步将更加着重于区域市场的业务拓展，以及运营与服务的优化提升。
亮点一：突出品质零售+区域特色
消费主权时代的来临推动整个零售行业的价值链重构，生鲜零售行业迎来了新机遇。从过去的“买不到”、“吃不起”到现今的“买全球”、“卖全球”、“随时吃”，国民跨越式消费水平增长，得以让京东7FRESH等零售创新业态受到市场关注。
京东7FRESH以“超市+餐饮+O2O”为创新模式，通过打通线上线下，不仅为消费者提供来自全球各地的直采生鲜商品，店内还提供海鲜现场加工、西餐烹饪、在店即食等多场景的餐饮消费体验，推动零售场景与其他场景的跨界融合。
同时，以门店为中心三公里内最快30分钟送达的配送服务，也颠覆了传统超市只能到店购买的单一体验。通过无界零售人、货、场三者之间的重构，7FRESH让消费者能够享受到“所想即所得”的极致体验，让超市购物体验不再局限于线下单一场景之中。
作为布局华南市场最重要的两家店， 7FRESH佛山越秀店和广州保利店也十分注重本地化。在佛山新店中，7FRESH在氛围上融入了具有岭南文化的特色元素，让南粤地区的消费居民在购物之中倍感亲切;此外，两家新店还引入了众多区域特色商品，如维记乳品、晨光乳品、香满楼乳品、潮庭丸类等，同时，鲜活西澳红龙虾、泰国富贵虾（濑尿虾）、汕尾白沙膏蟹、冰鲜马鲛鱼等商品也都能在店内找到。
据京东生鲜最新数据显示，2018年广州地区进口海鲜水产销量是去年同期190%，也突显了华南地区生鲜的旺盛消费需求。
亮点二：试水餐饮跨界融合
伴随着消费升级，消费者对更健康、更美味、更方便的餐饮有了“更细分”的口味需求，餐饮零售化、跨界场景与品牌之间的联动也成显著趋势。
为了满足消费者多元化的需求，顺应零售餐饮融合发展趋势，华南新店内餐饮区还新增“熟加工活鲜”花车售卖的特色服务，帮助更多到店顾客可以无需等待也能享受到“轻型消费”的美食体验。
此外，京东7FRESH华南新店内引入多家品牌。如广州知名餐饮“广州酒家”的入驻，就为更多顾客带来了现制广式烧腊、广式卤水、广式蒸点、经典粤菜等餐饮商品。同时，广州老字号“点都德”等品牌的首次跨界合作，也带来了别具一格的消费体验感。
值得一提的是，近期7FRESH还与中烹协签订了战略合作协议，双方将发挥各自优势，重点在线上线下业态、物流领域、大数据领域等展开合作。这也意味着，未来7FRESH还将与更多餐饮品牌合作，实现自身、餐饮品牌、消费者三方的共赢。
深入布局粤港澳大湾区 打造无界零售“华南标杆”
目前，京东正深入全面布局粤港澳大湾区。2018年5月，京东云华南首个电商创新中心落户佛山；9月,京东物流华南地区第一台智能配送机器人正式落地运营……此次华南连下两城，也是7FRESH落子华南的开端。
作为京东无界零售对外赋能的“样板”，7FRESH得到了京东众多优质资源支持，在选品、物流、数据、科技等多个方面具有核心竞争优势，精耕细作一年也迎来了全国性快速发展。
“粤港澳大湾区作为国家发展战略重点备受关注，7FRESH未来还将在粤港澳大湾区核心城市继续深入布局，抓住大湾区核心城市的发展机遇，更多抢滩华南零售市场，助力本地消费的高质量发展。京东7FRESH业务在华南落地，也是希望依靠自身的优势助力无界零售，打造华南标杆”阙文雄表示。
随着京东生鲜业务并入7FRESH，未来将进一步推动线上线下的融合，撬动行业市场。同时，7FRESH通过业务快速拓展与精细打磨，也会为消费端带来更高性价比的商品与更优质的服务。
