联商网消息：继2018年年初京东首家线下美食生鲜超市7FRESH开业以来，经过一年的精细化运营与业务打磨，2019年初，京东7FRESH迎来了农历春节前的“开店潮”。
1月17日，京东7FRESH北京ONE店、西安中登广场店双店首次齐开业。2018年12月21日，京东宣布进行组织架构调整，其中整合生鲜事业部并入7FRESH。在与京东生鲜业务调整后的深度融合下，7FRESH一日连下两城、一月将开店5家。
北京、西安双店齐开 均选址核心商圈
此次开业的7FRESH北京通州北京ONE店和西安中登广场店，在延续此前品质化产品和个性化服务的基础上，在品类和商品SKU上有了重大升级。
北京ONE店位于通州主要交通枢纽中心，商圈内小区密集消费客群基数大。根据京东大数据显示，商圈内京东用户数比例接近二分之一，拥有良好的顾客基础。7FRESH北京ONE店店面总面积近6000㎡，商品SKU超过6500个，覆盖肉品、餐饮、水产、水果、蔬菜、烘焙、杂百等多个品类。此外，活鲜商品种类数量超过60余种，店内设置餐饮区座位数量200余个。
值得一提的是，承接北京市政府迁入通州，以及通州城市副中心的区域发展的快车道。京东7FRESH无疑也将成为本次搬迁的受益者之一，同时也将为城市副中心注入品质消费新动能。
京东7FRESH西安中登店位于经开区商圈核心地段，地理位置十分优越。数十条公交线路迅捷通达全城，地铁2号线穿行在侧，周边聚集了大量优质写字楼以及中高端住宅区。7FRESH中登店面积超过4500㎡，店内商品SKU数量超过5500，餐饮区座位数量170余个。
众所周知，生鲜产业有着万亿元的市场规模，生鲜产业链足够长、足够难、同时也足够“新”。怎样将生鲜电商或者说线下生鲜零售业态做好无疑是众多生鲜零售企业一直在思考的问题。成本、效率、体验是零售行业最重要的三个核心要素——线上侧重成本、线下侧重体验，而“效率”则是无论线上线下都非常关注的指标之一，商品供应链链路、商品整合能力、商品流通效率等都成为了生鲜零售的致胜砝码。
线上线下无界联动 全链共建降本增效
生鲜电商的核心是供应链，成熟而完备的供应链体系可以保证生鲜产品的稳定供应、减少仓储运输的压力、压缩成本和损耗，可以说供应链就是生鲜电商可否生存下去的核心关键。线上线下联动的京东生鲜与7FRESH的无界融合，也为双方带来了1+1>2的共赢局面，“全链共建”的供应链层面的高度融合，无疑让成本大幅降低，让整体商品流通效率及顾客消费体验达成连锁的正向反应。商品更优质、流通率更快、服务体验满意度更高!
得益于京东生鲜此前在商品供应链方面的资源优势与积累，7FRESH生鲜超市内可以找到如智利的JJ级车厘子、泰国金枕榴莲等几十款海外直采的进口生鲜商品，且商品品质与整体性价比均优于传统超市，这也进一步促进了消费升级下的国民生活的品质的提升。背靠京东的物流能力和冷链仓储体系，7FRESH店内拥有包括俄罗斯帝王蟹、加拿大大龙虾、斯里兰卡面包蟹等全球最鲜美的活鲜商品。“即买即食”的店内餐饮的现场加工服务，这也优于传统超市。
此外，京东发力生鲜农产品供应链源头，建立了国内首个最大可量产、商业用途的日本技术水培蔬菜工厂，工厂内种植生产的蔬菜商品可同时供应7FRESH和京东生鲜。更为重要的是，在生鲜行业标准化严重不足的现状下，7FRESH还与京东生鲜联合建造“果蔬加工中心”，严格的标准从源头保证了果蔬商品的品质与质量缺陷难题，为消费者带来了更好，更放心的健康商品。
作为京东无界零售生态开放赋能的首个“样板”，7FRESH门店中大部分商品都可在7FRESH的独立APP上同步售卖，以门店为中心的3公里范围内，还能享受最快半小时送达的“特权”，让消费者足不出户即可采购来自全球直采的生鲜商品。加之京东生鲜线上全渠道的消费场景覆盖，京东“大生鲜”真正实现全渠道、多业态的多点触达。
据悉，在春节前，7FRESH北京广安门店、西南成都摩玛新城店等将与消费者见面。
