联商网消息：拥有“咖啡之都”美誉的墨尔本，凭借优秀的咖啡烘焙与调配技术，成为世界上知名的咖啡文化发源地之一。
墨尔本的大街上林立着各式各样不同风格的咖啡馆，也拥有着多元的咖啡文化。在众多独立咖啡馆中，AU79无疑是脱颖而出的那一个。
2015年，澳洲墨尔本Au79咖啡餐饮品牌成立，这家由维修车厂改造的咖啡店以粗犷又富有高级感的室内设计以及高品质的咖啡餐点闻名，每天售卖超过3万杯的咖啡和精美餐食。
如今，这家风靡澳洲的咖啡店Au79来中国了。据《联商网》了解，Au79已入驻南京中央商场河西店，并于1月22日试营业。
在元素周期表中，“Au”代表着“金”。秉持打造“黄金品质”的理念，Au79 Cafe&Meal不仅重视杯里盛装的高品质咖啡，更在店铺空间设计上下足工夫。
走进位于南京河西中央一楼的Au79新店，恍惚间仿佛身处澳洲。
高级感的金属灯与木质元素的拱门搭配，是粗犷的工业风，大量高低参差的绿意又营造出鲜活的生命力。
整个店面的配色也十分赏心悦目：湖绿色的瓷砖，粉红色的坐垫，灰蓝色调的座椅，这些时下最火的莫兰迪色搭配在一起，带来一种优雅的气质。除了室内，室外广场也配有雅座，小清新绿植搭配湖蓝百叶窗，俨然一座生机蓬勃的清新花园。将建筑的过去与现在融合，Au79实现了这个概念。
除了室内空间舒适和谐，Au79连菜单设计都很简约高级。在这里，无论是喝咖啡还是吃简餐，吃brunch还是品下午茶，都是一种享受。
南京中央商场河西店以新潮为特色定位，颇受年轻人欢迎。据联商网消息，去年11月1日，南京中央商场集团“智慧零售”项目正式落地，其自主研发的“智慧零售系统”在南京中央商场河西店正式上线。
此次中央商场与AU79墨尔本咖啡品牌合作，致力将AU79打造成为全国知名的中央商场自有咖啡轻餐实力派网红品牌。借力新零售势能，充分发挥线下体验优势，线上营销和传播优势，颠覆咖啡传统运营模式，推动高品质咖啡大众消费。
（来源：联商网）
