取消中间环节，降低控制成本；全程干预监控，确保食品质量与安全拥有如此优势的基地采购无疑是未来超市农产品采购的大势所趋。但由于前期的高成本投入以及后期利益风险的分担等难题的存在，目前这一模式基本上仍处于起步阶段。
利益难题待解 超市生鲜基地采购任重道远
2007-09-14
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