3月29日，海底捞火锅青岛悦荟广场门店盛大开业，悦荟门店是海底捞在青岛的第十三家门店，也是海底捞首次入驻青岛四方区。这也是青岛悦荟广场品牌升级以来开业的又一家超人气品牌门店。
海底捞一直以来以服务特色闻名，此次青岛悦荟广场引入海底捞火锅，一方面促使青岛悦荟广场的商业品牌和服务再次升级，另一方面也带动了整个商场的客流。
据了解，在未来几个月，青岛悦荟广场还将引入更多独特的休闲、娱乐、餐饮和教育服务体验和更多重量级的品牌入驻，届时将为整个商圈和周边的消费者呈现更多的惊喜。而除了品牌和业态的升级，服务的不断优化，2019年青岛悦荟广场的营销推广也着重于消费者的购物体验。
在青岛悦荟广场的品牌升级阶段，除了已经开业麦颂和海底捞等当下备受关注的人气品牌以外，一些新型的网红轻餐饮和家庭娱乐主题体验馆51区等品牌也开始在悦荟广场落地。目前线上销售红火在全国25个城市已开店超2300家的中国新零售咖啡典型代表luckin coffee(瑞幸咖啡)也即将开业，将是青岛的第二家门店。瑞幸咖啡青岛悦荟店将以新零售模式，通过线上线下相结合的方式，为青岛悦荟周边的消费者提供新的咖啡消费服务体验。
