6月29日晚间，《中国连锁经营协会》发布2019年中国超市百强榜单，2019年中国超市百强销售规模为9792亿元，同比增长4.1%，约占全年社会食品零售总额的18.1%；超市百强企业门店总数为2.6万个，比上年增长6.6%。
其中，华润万家以951亿元销售额排首位、大润发、永辉紧随其后，销售额分别是947亿元、931亿元。
从销售规模来看，销售额超过百亿元的企业有21家，销售额低于50亿元的企业有63家。前十位百强企业销售额达到5809亿元,占百强总销售的59.3%，具较明显的行业集中度。
从年度销售额增长率来看，盒马鲜生“一骑绝尘”，增长率高达185.7%，汇嘉时代、好家乡年销售额同比增长55.5%，绿地优选增长50.4%，其余超市年度销售额增长率均不足50%。同时，华润万家、大润发、家乐福、欧尚、卜蜂莲花、人人乐等22家超市品牌年销售额录得负增长。
2019年，超市百强销售额与门店同步实现两位数增长的企业共21家，分别为永辉、盒马鲜生、家家悦、世纪华联、天虹超市、佳惠、嘉荣、合力、黄商、冠超市、绿滋肴、联盛、美宜多、绿地优选、美道家、生鲜传奇、安德利、浙北大厦、浙江万客隆、德百超市和西部天地。销售额与门店数均比上年减少的企业有15家；销售额同比下降的有22家，门店数同比下降的有27家，以经营大型超市的企业为主。
整体来看，2019年，超市百强整体表现稳中有升。其中，百强平均人效突破百万元，达到100.4万元/人,比上年增加了2.1万元/人；百强平效平均为13390.6元/平方米,比上年减少280元/平方米，主要是受电商分流、到店客流下降等因素影响；百强同店可比销售平均增长3.2%，除东部的一、二线城市外，百强门店可比销售均实现了不同幅度的增长；库存周转天数平均延长了0.2天，由去年的38.3天增加到38.5天。
企业盈利水平亦相对平稳，百强平均毛利率为18.0%，比上年提高了0.1个百分点。其中,头部企业毛利率为21.3%，30亿～100亿元的企业毛利率为18.60%，10亿～30亿元的企业毛利率为17.3%，10亿元以下的企业毛利率为16.3%。
此外，超市会员营销、自有品牌、到家服务、数字化营销等多个重点项目稳步推进。
2019年，百强线上销售额接近500亿元，比上年翻一番，占总销售额的4.7%。近三分之一的百强企业已在全部门店推出到家业务，到家业务客单价约75元。此外，近六成的百强企业开展拼团业务，销售占比约为1%。今年年初疫情爆发后，超市线上业务以及到家业务更是迎来爆发，如永辉1季度到家业务实现销售额20.9亿元，同比去年增长2.3倍，占比7.3%，同比提高4.5%。3月份永辉生活app占到家业务比重已提升自 56.86%。
另悉，有近半百强企业尝试了线上直播业务，经营私域流量得到越来越多超市企业的关注。疫情期间，物美、永辉、家乐福等多家超市在抖音、今日头条等平台推出多场线上直播。有业内人士认为，疫情过后，在线直播或会成为超市常态化运作方案。
附表:《2019年中国超市百强》
