猝不及防的疫情让原本是商场带客利器的体验类业态遭遇当头一击。一边是受疫情影响大不如以往的客流，一边是商户遭遇的人员、供应、开业等限制，面对这种局面，商场的管理团队，需想尽各类帮扶此类商户。汉博商业提供运营管理服务的大连中央大道旅游文化购物中心（下称“大连中央大道”）项目正是其中一例，面对被疫情打乱商场生态，如何引流，如何纾困，团队正在努力。
大连中央大道位于大连西安路商圈，为大连永嘉集团开发建设，总商业面积40万平方米，于2017年10月开业后，开业不到一年间，运营状态并不理想。2018年7月，汉博商业团队正式接管大连中央大道，一年多来，项目在汉博商业团队的带领下取得了一系列的卓越成绩：客流同比增长38.7%，车流同比增长56%；销售额同比增长27%，突破10亿元。
然而，2020年开年，疫情打乱了项目原本筹措好的升级与更新的节奏。这其中，教培娱乐类和餐饮类业态所受影响最大：教培类娱乐类业态因为疫情被按下暂停键，复业时间待定；教培娱乐业态吸客能力瞬间归零，餐饮商户少了不少内部客流。
在为零售类业态联合京东到家开启线上购物后，帮扶这两类商户度过难关就成了商管团队战“疫”的重点工作；应对内部生态被打乱的态势，如果通过各种举措帮助挖掘商户新机、提升商户信心成为首要使命。
内外合力帮扶餐饮商户
3月中旬，根据《辽宁省新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部令（第6号）》，结合中央实际情况，大连中央大道实行了分区分级精准防控，各楼层商户陆续复工，确保经济保持平稳健康发展，确保疫情防控与经济发展两不误。
面对餐饮商户面临的棘手挑战，商管团队迅速召集所有商户召开餐饮帮扶会，征求各商户想法，引导他们开展特殊时期的应对政策，并提供更多切实支持政策和技术传导。随后，团队展开了多方面举措，内外合力帮扶餐饮商户。主要包括：
图：大连中央大道召集餐饮商户举行餐饮复工扶持会
第一，各部门帮扶。商管团队各部门进行专项帮扶支持，企划部、营运部、物业、工程部共计实施支持几十项政策。
比如，工程部门就利用独有优势设备通风换气，利用天棚顶部6跨全自动开合天窗加大通风换气，每天9点、13点两次启动天窗开合功能，尽最大努力保证商场内空气清新；加大中央空调送风系统消杀措施，采用84消毒液全面消喷，每天定时定点，专人负责，必保2次以上。种种举措让消费者及工作人员到现场工作消费安心放心。
图：大连中央大道在设计之初，项目业主永嘉集团就融入智慧与科技性创意，在天棚顶部设有6跨超大型全自动开合天窗，天窗每次开启20-30分钟，就可以使40万平方米体量的购物中心空气全面焕新。
第二，内部引流。在外部客流一时难以回到以往水平的态势下，商管团队迅速通过内部流量带动餐饮复工复产：在内部员工发放美食卡，引导商场的各类员工去就餐；鼓励员工带家属朋友到项目来就餐；借助项目业主永嘉集团资源优势，与其开发小区比如尚品天城小区以及周边小区联动，并在小区内多处设置投放宣传信息，促成小区项目业主前来就餐。
第三，外部引流。在政府批准下，发起或参与众多活动，包括复业时的“百万感恩惠、健康码上行，复工优惠活动”、2020大连购物节·0411消费季、帐篷市集、惠民车展、中国好声音海选活动各类企划活动等，吸引更多外部人流。
图：惠民车展、商品展在项目广场举办
比如，五一小长假期间，项目就在梦露广场发起创意帐篷市集，以0元地摊费吸引零售类、饰品类、文玩类、手作类、文具类等摊主，还招募小朋友摊主将自己闲置的物品进行义卖/交换，打造特色室内市集，提升场内人气。
图：五一小长假期间举办的创意帐篷市集
“去年年底大连凯旋地下商城着火之后，虽然恢复营业，但室内味道影响商户经营，我们为此也引入了一部分想在此经营的商户，免费给他们提供经营位置。”大连中央大道商管团队介绍，“想尽各类办法引来外部人流，帮助各类商户恢复经营信心。”
第四，线上线下为餐饮商户提供更多宣传渠道，并提供更多的服务与便利。比如，给餐饮商户提供免费宣传册的推广制作，在包括广告位、LED、一体机、分众传媒等位置及渠道为商户提供免费宣传，并在东广场通过“不倒翁小姐姐”向消费者发放推广手册；在线上项目私域渠道，比如在微信公众号、官网、抖音短视频账号等渠道提供更多曝光，为餐饮业态特色商户按主题进行脚本策划拍摄并剪辑，协助并引导餐饮商户在相关位置进行试吃、调整菜品。
此外，还通过开辟专用电梯、外卖免费停泊点等便捷通道，帮助餐饮商户提升线上销售。
图：项目东广场上的不倒翁小姐姐发放餐饮手册
引导帮扶教培娱乐类业态
教培娱乐类业态被按下暂停键，复业时间需要依照政府安排。在焦灼的等待中，团队帮扶商户首先从引导该类商户做线上自救开始。
比如，与零售商户类似，在项目的各类线上渠道，项目大力推广此类商户的超值套餐、抽奖活动、线上训练营、限时抢购等活动，涵盖瑜伽馆、写真馆、院线、冰场、摄影、儿童娱乐、KTV、蜡像馆等商户。
针对教培类业态，团队还提供在线教育推广和品牌宣传活动。比如，早在2月初，就推出了蒙克儿童艺术学院的在线课程公益活动，推出100节专业儿童美育课程。
图：教培类业态直播
此外，随着部分业态依照政府要求迎来复业，在线上线下为即将复业商户提供众多复业预热宣传与告知，比如提供开业礼包、开业折扣等优惠活动。
“目前，餐饮和娱乐类业态基本复工，之前主要做的是餐饮商户的扶持。随着疫情的逐渐好转，其他即将开业的业态我们也会继续做出大力度的帮扶。”大连中央大道总经理许家智补充，“围绕各家商户做量体裁衣的提前宣传，森林精灵儿童乐园、青春码头KTV等商户尽管还没有开业，但已经在项目的各类渠道做了多轮复业预热。”
图：项目举办异业类活动
下一步，大连中央大道管理团队将继续通过多项举措，包括大力开展餐饮、体验等多业态直播，进行多项异业联动活动等帮扶商户。同时，借助项目自身具有的“会展+旅游”的优势，联动会展、旅游等活动，引入会展、旅游类外部客流，全力助力客流提升与恢复。
