京东到家《轻装年夜饭指南》:地域差异变小、轻食暴涨

   2021-02-11 电商报5630

2月10日消息,《电商报》获悉,京东到家数据研究院发布的《轻装年夜饭指南》显示,今年异地订单达到去年同期两倍,销量前100单品全与吃喝有关的情况下,年夜饭地域差异变小,甜区江浙沪与辣区云贵川口味互换。

  

数据显示,江浙沪甜区辣椒粉销量持续增长,杭州、上海、南京销售额分别是去年的5倍、4倍和3倍,广州辣椒粉销量也达到去年同期的4倍。同时,云贵川地区甜面酱销量持续攀升,昆明、贵阳、重庆、成都的甜面酱销售额分别是去年的8倍、4倍、3倍和2倍。

在具体吃法上,报告认为今年年夜饭最大特点是“轻”。第一是更轻松,熟食、冷藏类懒人食品爆发增长,其中散装汤圆、涮肉火锅、冷面、关东煮销售额分别达到去年16倍、14倍、9倍、8倍、5倍。

第二是更年轻,意面、气泡酒等年轻人喜爱的食品热销,京东到家上的气泡酒、白兰地销售额分别达到去年16倍和10倍,意大利面和奶茶的销售额分别达到去年6倍和4倍。

第三是更轻食,京东到家上的沙拉、素食鸡胸肉、三明治销售额分别是去年同期的24倍、7倍和3倍,无醇啤酒在酒类中销售额增长排名第一,轻食销量涨得最厉害的5座城市分别是成都、广州、上海、杭州、北京等主流一二线城市。

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