随着街上越来越多的面包店已开始不断向居民小区进发，人们发现，这些所谓的西点饼屋甚至比卖米卖面的地方都多，其中的一些连锁品牌已经拥有了一定的市场知名度和稳定客源。在台湾、香港以及新加坡、法国等地的蛋糕连锁品牌相继进入内地市场的同时，内资品牌无论是老字号稻香村还是新兴品牌好利来等，也都已开始提速以扩大市场规模，部分糕点店已实现由中央工厂进行产品配送，市场竞争相当激烈。
中外品牌角逐糕点连锁市场 市场竞争激烈
2007-10-26
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