盒马X会员店拓店速度再次加快。
《零售圈》了解到,盒马X会员店签约苏州环球港,江苏将迎来盒马X会员店的首家门店。
这是继盒马X会员店上海森兰商都首店,上海红点新城的二店和北京世界之花的首店之后,签约和落地的第四个门店。
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江苏首店,预计10月份开业
7月9日,苏州商业荟官微发布消息称,江苏首家盒马X会员店落户苏州环球港,预计今年10月份迎来开业。
《零售圈》了解到,此前,在苏州相城区“五五同城 沪相嗨购”促销费活动启动仪式上,月星集团副总裁、环球港商业集团执行总裁贾耀勇,盒马X会员店事业部总经理蔡荣鸿分别代表苏州环球港和盒马X会员店进行了签约仪式。
目前盒马鲜生在苏州有7家门店,加上已经签约的盒马X会员店,盒马在苏州门店将达到8家。苏州同时也是盒马在江苏区域总部。
此前,盒马总裁侯毅表示,要与COSTCO,山姆同台竞技,本次入驻的苏州,就有3家山姆会员店,盒马X会员店单刀匹马迎战沃尔玛山姆会员店,也显示了其信心与野心。感觉完全做好了很和山姆同城竞争的准备。
02
从0到1,从1到10
2020年10月1日,位于浦东森兰商都的盒马x会员店开业,成为仓储式会员制赛道里的首个中国品牌,也是全球首个线上线下完全一体化的会员店。
亮眼的数据让本已信心满满的盒马X会员店加快了拓店脚步。据悉,第一家盒马X会员店在上海浦东开业后的两个月实现盈利,平均客单价超过1000元,日最高营收超千万。
这时的盒马已经做好了从0-1的突破,而在0之前,盒马其实也做了很多准备工作。那就盒马会员体系的成功。盒马在开始盒马X会员店项目之前,先是试行了盒马X会员,在普通门店进行实验。作为最先发售X会员卡的上海,同时也是盒马X会员店第一个门店所在地。京沪两地100万X会员,使盒马会员店一开业就拥有了其他竞争对手数年甚至上十年的会员积累。也为盒马X会员店大胆开设上海首店,自信北上开设北京首店,奠定了基础。
数据显示,在盒马X会员店上海首店开业3个月内,有12万的盒马鲜生X会员来在这进行了消费,同样在这12万的会员中,有80%的会员依然在盒马鲜生进行了消费,而整个月客单提升了45%,在整个盒马的消费额提升了45%,但盒马鲜生并没有明显的下降。盒马X会员店与盒马鲜生不是竞争关系,而是互补关系,是两种不同的消费场景。
盒马总裁侯毅在4月份的时候就明确表示,会员店的模式将“打造盒马第二增长曲线”,同时近期的重点工作是持续增加会员店的数量,2021年将新开10家X会员店。
如今时间过半,盒马从0-1用了9个月,从1-10可能需要1年左右,从10-n可能也是时间问题。
03
仓储式会员店火了
供应链是核心
自2020年中国首家本土仓储式会员店-盒马X会员店开业,引发了本土零售企业试水这个业态的高潮。尘封已久的外资零售业开始活动筋骨,焕发出大干一场的阵势。
老牌传统零售永辉超市推出“非收费,平民式”的仓储式会员店,北京华联试水下沉市场二三线城市的仓储式会员店。北京农业巨头尧地农业,生鲜超市菜鲜果美作为仓储式会员店新秀试水此种业态。沃尔玛在全国各地加快了传统门店的关店步调,而山姆会员店却开始焕发,开始接触西部城市,准备开疆拓土。麦德龙联手物美,爆改友商和自有传统大卖场,推出麦德龙PLUS,升级仓储式会员店。COSTCO中国首店开业后在华南和华东地区纷纷拿地签约,势头正猛。家乐福则宣布要做独一无二的社区会员店。
这一火爆的业态也受到央视的关注。统计数据显示,2020年连锁百强销售规模2.4万亿元,同比下降了7.2%,是1997年统计以来首次出现下降。多家零售企业门店数量下滑,净利润也出现下滑。业内人士分析,除了疫情影响,人们购物方式的转变也是主要原因之一。
然而,仓储式会员店看似简单的“会员费+大包装+仓储货架”模式,其背后则有很深的零售功底。《零售圈》认为,供应链、会员权益、运营能力,线上能力依然是仓储式会员店竞争的核心。
拥有全球供应链体系的COSTCO和山姆,为何一直聚焦于华南和华东,在长三角与珠三角活动。这可能是外资零售在本土的短板之一。当然也有一个原因也是消费力的问题。而作为本土的盒马已经完成了全国24个城市近300家门店的网点布局,全国拥有5个产地仓,17个销地仓,未来再建更多的产地仓与销地仓,通过重投入的自营方式,来保障农产品的产、供、销全链路数字化,可视化和品质化。
盒马首个自建供应链中心月底将在武汉封顶,年底之前将完成内部装修,明年初投入使用。这只是盒马供应链在全国布局的落子之一。成都、上海、杭州、西安等地的自建供应链中心也在建设中。这种供应链除了仓储、包装、配送分布式作业外,还增加了暂养、生鲜加工、中央厨房等功能。
除了供应链,运营力是基础内功,要想复制扩张,这是必须修炼的。会员权益则是差异化服务的主要工具,当然能够结合线上能力,会员权益可能更一步发挥其作用。在线上数字化方面,一直以线上+线上一体化见长的盒马可能略胜一筹。
仓储式会员店不是对传统大卖场和超市的升级与代替,而是针对不同消费群体,打造了不同消费场景,提供不同消费服务的零售新模式。