近段时间，仓储超市俨然成为了零售业态中的香馍馍………
01
北国超市也坐不住了
试水仓储店7月30日开业
近日，河北商超头部企业北国超市也坐不住了，开始试水仓储式会员店，全国首家门店于7月30日开业。
北国超市是河北省石家庄北国人百集团有限责任公司开设的连锁大型商场，分为Ulife优生活超市、超市大卖场、生活超市、便利店等几种经营业态。
据了解，该仓储门店是由原翟营店转型重装、全新面世，位于长安区翟营大街与建明北路交叉口，营业面积6500平方米，是北国仓储超市第一店。
门店环境方面，整体为仓储式工厂货架，店内没有多余的灯光装饰，通道从1.6米增加到5米；
商品及其价格方面，聚焦一、二线品牌民生必需品，SKU单品数量由17000支降至4500支左右，仅为原来的30%，并打出“每一天都平价”、“整件买更便宜”等营销口号；
服务方面，特设品牌集合厅和现制环岛，新增稻香村等加盟品牌、扩大现制品营业面积等，同时提供免费试吃、冰袋、雨披等服务。
新开业的北国仓储超市践行“好品质、价更低”的商品理念，追求商品的高性价比、购物体验的高效率、超出预期的服务价值。
02
首次进驻河北石家庄
永辉仓储全国门店超35家
7月29日，永辉仓储开拓辽宁省，其在东北的首店辽宁沈阳重工街店开业，这也是仓储业态首次进入东北市场。
7月30日，永辉仓储超市河北石家庄首店正式开业，永辉仓储的版图再次扩大。
据了解，目前永辉仓储店已布局福建、四川、重庆、上海、北京、深圳、安徽、江苏、河北等地，覆盖全国12个省、直辖市，门店数量已经超过35家。
河北首店位于石家庄市中山东路与谈固西街交口东胜广场负一层，由标超店改造而来，改造后的门店经营面积从6199㎡扩大至8315㎡，通道更宽敞，购物环境更加舒适、明亮。
店内布局分为酒水饮料区、生鲜食品区、烘焙区、肉类海鲜区、休闲食品区、日用百货区等，摆放有序，品类齐全，一站式满足家庭所需。商品方面，SKU从16000多精简至6600种，主打民生流量型商品。
店内生鲜产品销售占比在50%以上，蔬菜、水果、肉品等产地直采，严格控制供货源头，从原产地直送市民餐桌，保障高性价比、高品质。上架果蔬只卖一日不隔夜，保证日日新鲜。
在陈列上，门店采用仓储式工业货架和割箱陈列，货架上有整箱的商品，也有散拆的商品，批零兼售。无论整箱买还是散买，都能享受“一件也是批发价”。
03
仓储超市是转型方向？
机遇与挑战并存
2021年上半年，传统超市业绩普遍下跌，逆向增长的品牌寥寥无几。传统超市同质化竞争进一步加剧，外部又受到新业态社区团购的冲击，生存环境进一步恶化。
如今我们看到，老牌传统零售商永辉正在大刀阔斧地改革门店，全国目前已经爆改30多家传统卖场为仓储式会员超市，进驻多个城市。
传统卖场北京华联和北国超市更是迈出了“下沉市场”仓储会员店的第一步，分别在兰州和石家庄试水自己的全国首店。
对此我们不禁要问，仓储会员店到底是不是传统大卖场转型的方向？能否成为大卖场自我革命的救命稻草？
现在可能还需打个问号，仓储会员店是个伪命题还是业态解药，仍需时间证明。
事实上，自打1995年仓储店进入中国以来，一直都有不少企业尝试，但鲜有成功者。万客隆亏损巨大，惨淡收场；麦德龙业绩惨淡，被物美收购，就连行业老大哥山姆店也曾蛰伏了二十余年。如今看来，当年仓储店在国内失败的原因众多。
可以肯定的是，仓储式会员店在给消费者带来全新的消费体验，和全新的消费选择。
因为付费，所有有了更具增值的服务项目，但“会员费”模式是否能被大部分消费者所接受，可能还是个问题。
当然，目前的仓储会员店阵营，分为收费和不收费两个模式，收费的基本是面向高端消费群体的，例如COSTCO、盒马X会员店、山姆会员店、麦德龙PLUS会员店、，而不收费的则是更加平民，亲民的，接地气的超市，例如永辉、北国超市。
