3月3日，新一波疫情严重冲击饮食业，香港餐饮联业协会会长黄家和表示，至今已有3000间食肆暂时停业，结业亦有400间，预期至4月底前，暂停营业的食肆数量会增至7000间，倒闭食肆更会急增至2500间，业界情况惨烈。
对于业界的现况，黄家和称，很多食肆或中央厨房均有不少员工的确诊，陷入半停顿状态，物流业亦有很多员工确诊，不能安排适时配送食材、饭盒等。
香港餐饮联业协会指：饮食业情况惨烈，4月底前倒闭食肆或急增至2500间
2022-03-03
观点网16800
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