郑州:经济型酒店将洗牌 行业发展待规划

   2007-11-13 7860

  没有奢华,不再昂贵,干净舒适,价格适中:一种以商务散客为目标市场的经济型酒店(快捷酒店),似乎在一夜之间红遍了郑州,并逐渐成为省会酒店业的新宠。

  经济型酒店的出现和迅速蹿红,不仅影响了郑州酒店行业的原有市场格局,而且在一定程度上改变着人们传统的生活和行为方式。

  郑州经济型酒店业的发展现状如何?真的像有人所说的那样圈地就能挣钱吗?经济型酒店在郑州还能红火多久?

  11月9日,记者带着这些问题遍访经济型酒店业内外人士,试图解读其中的奥秘。

  忽如一夜春风来快捷酒店遍地开

  今年国庆节前,长年在外出差、家住金水区的胡先生,忽然发现家门口开了一家快捷酒店。色彩明快的格调,简约而不失温馨的装修,舒适的大床,洁净的卫生间以前只有在沿海城市才能看到的快捷酒店,一下子开到了家门口,这让在外奔波多年的胡先生感到惊奇不已。

  胡先生说,随着人们对住宿业要求的变化,以往那种招待所式的小旅店已少有人问津,而高价位的星级宾馆又让不少人望而却步。此时,干净、舒适,价格低廉的经济型酒店就成了商务散客、自助旅游人士以及家庭招待的首选。经济型酒店在服务功能上注重住宿和必不可少的早餐,它不设大堂,不设商场、洗衣房和娱乐中心,从而大大压缩了经营成本。

  昨天,记者从郑州市工商局专业分局获悉,目前郑州已开业的经济型酒店已超过百家。知情人士则称,事实上,郑州各种品牌的经济型酒店总量已突破了150家。

  郑州经济型酒店业较早的关注者之一、郑州未来宜居酒店总经理贾明强说:经济型酒店进入郑州之初,市内每开业一家经济型酒店,我都会在示意图上标注其名称和位置,并对酒店数量柱状图进行调整。但后来,几乎每天都有快捷酒店开业,甚至一天内就有数家店同时开张,数量变化之快,甚至连标注都来不及了

  从2004年底出现首家真正意义上的经济型酒店,郑州经济型酒店业的历史不足3年。发展速度之惊人在我省酒店业是前所未有的,而且局部地区目前仍有升温的趋势。贾明强说。

  圈地就能挣钱?听业内人士说感受

  对于经济型酒店的赢利情况,贾明强告诉记者,郑州经济型酒店业的发展虽然起步较晚,但部分投资人盲目跟风的现象已很明显。

  由于经济型酒店的特殊运营规律,低价位、高入住率、低运营成本是赢利的必然要求,这就要求投资人在酒店选址、设施配套、成本控制及市场营销等多方面加强核算和管理,稍有不慎,就会被经济型酒店的薄利套牢,赚钱并非一般人想象的那样容易。

  贾明强说,以未来宜居某直营店为例,从燃气式锅炉到照明灯具,从集中采购的一次性洗漱用品到员工的一岗多能,他们都进行了认真的调研和核算。为了降低酒店热水供应的成本,该店还安装了15组太阳能采热管,就连走廊里的照明灯的开关时间都有硬性规定,每间客房平均每月的用水、用电指标都纳入了考核项目。否则,每间客房的经营利润就会下降,如果达不到较高的入住率,当天就可能面临赔钱。

   郑州好如家快捷酒店总经理范海英提到赢利情况,用战战兢兢、如履薄冰来形容自己的感受。她说,自己每天上班的第一件事就是看前一天的入住报表,只要哪家店入住率低于90%,就会责令其迅速采取相应措施。范海英说,经济型酒店以微利为卖点,千方百计降低运营成本、提高入住率是增加赢利的唯一途径。

  在好如家,酒店内一律不设办公室和休息间,从店长到员工,除了正常值班外,吃饭、休息都在酒店外解决。把每间客房都有效地利用起来、尽可能地提高入住率,在经济型酒店业已成惯例。没有一定的管理经验和成熟的管理队伍,单凭投入资金就想圈地挣钱,在这个行业只能是个美丽的梦想。范海英说。

  布局密度逼京城盲目跟风有风险

  我省经济型酒店业的大哥大、中州快捷酒店一位负责人说,他们从2004年底正式进军经济型酒店业,目前在省内外已开设分店27家。几乎每月开业一家,今年8月18日有两家店同时开业,当天的生意就已十分火爆。按照原有规划,在未来3年中,中州快捷酒店还将向中西部市场继续扩张。

  有业内人士称,郑州目前已开业和在建的经济型酒店,总量已接近北京。

  经济型酒店的迅速扩张不仅给低星级酒店带来了强力冲击,而且,自身格局也开始发生阵营分化因布局过于集中、客源目标相似造成价格竞争,小的品牌已开始被淘汰出局;一些强势品牌则通过兼并、收购迅速扩大地盘;而另一些实力品牌则通过升级为精品商务酒店,寻找差异化发展的沃土

  贾明强说,按照国外经验,国内经济型酒店业的发展空间还很大,但郑州目前的经济型酒店业在红火背后已有隐忧。偏离自身竞争优势、低层次竞争、非理性投资、炒作概念等,都将影响这个行业的健康发展。而随着经济型酒店数量的急剧增多,部分酒店的营利能力已开始下滑,尤其开办单体经济型酒店经营风险明显增加。

  记者还了解到,由于有利可图,市区一些小旅馆也摇身一变加入快捷酒店行列。这其实只是复制了快捷酒店的表面形式,甚至连起码的热水供应和消防设施都难合要求,根本达不到经济型酒店应有的服务标准,其结果必然是整个行业的声誉遭受损失。一位业内人士对此忧心忡忡。

  市场面临洗牌行业发展期待规范

  在郑州经济型酒店业,与中州如家一样高歌猛进的竞争者中,还有锦江之星好如家未来宜居等几十个外来或本土品牌。而其中大多数品牌的开业店数尚在10家以内,也就是说,郑州经济型酒店的市场还很分散。而且,由于缺少统一规划,布局也不尽合理,由此带来的恶性竞争,已使个别经济型酒店将房价降到了80元/天。

  如家快捷酒店晋冀豫大区总经理刘瑞林预言,以10月份如家快捷斥资3.4亿元全面收购七斗星商旅酒店为标志,郑州经济型酒店业也将进入整合并购期。并购和整合是品牌经济型酒店扩张的主要方式。今后3年将是国内经济型酒店整合拓展的最佳时机。刘瑞林引用《2007年旅游业绿皮书》的话说。

  郑州好如家快捷酒店总经理范海英认为,经济型酒店业鱼龙混杂的现状必然造成恶性竞争和整体水平的下降,超市业残酷洗牌的今天,可能就是经济型酒店业的明天。

  因此,出台相关的行业规范、加强监管和宏观调控已势在必行。 

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