据海南经济报报道，近日，海口消费者周女士在国贸一家大型超市购买的蜂蜜有大量的白糖沉淀物，经工商人员协调，超市最后将钱全额退还给周女士，并赔偿两瓶蜂蜜。
据周女士介绍，她以25.6元购买了一瓶蜂蜜，回家还没来得及喝就发现有大量的白糖沉淀物，便拿到超市讨说法，但商家一直表示该蜂蜜是正品。
我们都是厂家的正规进货渠道，不可能拿假的商品来欺骗消费者。超市一负责人说到。
对于周女士所购买的这瓶蜂蜜为何有大量的白糖沉淀，超市有关负责人表示该类产品出售很多，暂时还没出现类似情况，估计是少量产品有问题，他们将和厂家联系了解具体情况。在工商部门的协调下，超市退还了周女士消费的25.6元，并赔偿了两瓶蜂蜜。
目前正是蜂蜜销售旺季，如何购买到纯正的蜂蜜成了消费者们关心的问题，为此记者电话采访了315台有关负责人。
目前国内蜂蜜造假已向规模化、市场化发展，呈现出愈演愈烈之势。据保守估计，假蜂蜜约占国内蜂蜜市场的10%以上。消费者如果发现商品不纯正一定要及时向有关部门举报，维护自己的合法权益。该负责人说。
据了解，真假蜂蜜不能只凭商品包装和表面性状来判断，专家在此介绍了几种日常生活中感官的鉴别方法：
真蜂蜜服下去嗓子后头会有一种辛辣的感觉，而造假的蜂蜜喝下去只是甜味；有些特定的蜂蜜品种，如椴树蜜、油菜蜜温度较低时容易结晶，但假蜂蜜不结晶。纯正的蜂蜜外包装上必须标注符合GB18796要求的字样。
