Jean-Paul H関in是巴黎具领导地位的朱古力大师,亦是全球其中一个最优质的朱古力生产商。微妙和坚持是Jean-Paul H関in的朱古力风格,秘密在于高品质的原料的保证。
Jean-Paul H関in 坚持采用委内瑞拉、厄瓜多尔、哥伦比亚及马达加斯加的优质可可为材料,并自创一系列方法,不断为可可的味道及颜色进行取样和试味,以控制品质维持一定的高度水准,从不假手于人。由他亲手炮制出来的优良朱古力,保留了最正宗的口味,秘诀在于优质可可与低糖分及牛油的微妙融合。
为了向顾客提供最新鲜和像钻石黑珍珠般的味道,Jean-Paul H関in出品的朱古力只限于每天早上炮制,而售卖时间不会超过三天,同时Jean-Paul H関in亦建议顾客把产品存放于室温之下及于开封后二星期内食用。
Jean-Paul H関in对挑选朱古力馅料十分严谨,只起用可有助增加朱古力本身香味的材料,馅料超逾四十款,选择丰富,包括果仁、香料、焦糖、酒类等。顾客亦可自行挑选盒子及各款心爱朱古力。Jean-Paul H関in的朱古力呈现一种黑暗的暖色,最重要的是它的香气,一旦打开盒子,定必有浓郁的香气溢出。
存放于透明盒子内的Jean-Paul H関in Chocolatier朱古力蛋糕,如Pyramide、Caracas、Safi及Marquise,以及林林总总的朱古力棒,如清香的Java、柔软的Trinit?及温和的Ecuador,外形犹如艺术品般精巧,教人无法抗拒。
环境气氛优雅舒适中带有时代感的Jean-Paul H関in Chocolatier,店子采用暖木色装潢,成功营造摩登时尚的感觉,更能突显Jean-Paul H関in Chocolatier品牌的高品质。