今年五一虽然只有三天假期，但石家庄零售餐饮业同样火暴。昨日，记者从石家庄商务局获悉，今年五一节日期间，主要商业企业、餐饮企业节日期间共实现销售收入21625.9万元，与去年同期相比增长58.1%。其中，六大商场、超市节日期间共销售21460万元，同比增长58.7%。
受今年假日调整影响，为缓解平时工作压力，节日期间大部分居民选择就近休闲娱乐，尤其举家休闲购物需求增多。集购物、休闲、娱乐、就餐等多种经营于一体的大型商场、超市，成为了居民休闲消费的主要场所。而各大饭店一拨拨的婚宴也让店家乐得比新人心里还甜。
同时，各商业零售企业紧紧抓住节日商机，结合迎奥运等题材，策划开展了各种促销活动。如：先天下购物广场策划的填写支持奥运签名答题卡得鸟巢模型或福娃抽奖活动、15家北国连锁超市推出购物获赠环保购物袋活动、东购推出环保购物袋DIY大赛、保龙仓推出购物领取免费洗车卡活动等。这些促销活动，营造了浓厚的节日氛围，极大地促进了企业经营收入增长。据监测，六大商场、超市节日期间共销售21460万元，同比增长58.7%。
五一假期变短，不少留在家里的市民选择到饭店改善生活。亲朋聚会、家庭消费和婚宴成为节日期间餐饮业消费热点，各大饭店借此商机，纷纷结合自己独有的特色推出创新菜肴、营造喜庆的就餐氛围。如：上海老正兴开发了60余款新菜特价惠客、石家庄饭店新推出了具有石家庄本土乡土风格的农家蒸碗系列等。这些活动即迎合了顾客需求，又吸引了顾客消费。
针对节日期间制售假冒伪劣肉类、酒类活动比较集中的特点，节前省会组织开展了肉类、酒类市场专项整治活动，对全市肉类、酒类市场的安全隐患进行了集中排查和整治。节日期间，市定点办、酒监局执法人员进一步加大市场巡查力度，确保了肉类、酒类商品消费安全。
