扩张过快成本上升 经济型饭店发展潜藏风险

   2008-06-13 7540
2008年,曾经飞速奔跑的经济型饭店市场似乎要调整前进的步伐了。6月12日,中国饭店协会发布的《2008中国经济型饭店调查报告》显示,与2006年相比,2007年经济型饭店前十强开业店数增长率为125%,乐观估计,五年之内经济型饭店总客房数可以超过全国星级饭店的客房数。但是,在经济型饭店跑马圈地的同时,成本大幅上涨与出租率下降成为行业忧患。
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