经济型酒店中的“新蓝海”

   2008-07-30 2410

  以如家为代表的经济型连锁酒店业态的出现,曾经被认为开创了传统酒店行业中的蓝海,凭借相对低廉的价格和方便快捷的服务,他们迅速吸引了消费者的光顾,也令风投资本趋之若鹜。但是,随着一大批同类型酒店的蜂拥而上,经济型酒店迅速出现了投资过热,据商务部调查统计,截至去年底,中国经济型酒店连锁品牌已达100家,与2006年相比,品牌数量及市场供应量均翻了一番。在同质化竞争的态势下,因入住率不足而导致的亏损也就不可避免了。如家酒店在2007年第四季度的首度亏损,就令人们看到了经济型连锁酒店的投资泡沫。经济型酒店这片曾经的蓝海,似乎又变成了红海。

  在这种背景下,经济型连锁酒店还能有所为吗?创办于2006年的职达求职旅社,就从这片新红海中另辟蹊径,又寻到了一片蓝海。这家旅舍以大学生求职群体为主要客户群体,不仅旺季的客房床位供不应求,部分门店更创下了近40%的利润率。

  职达做过一项专门的调查,为了谋求较为满意的工作,中国高校学生在毕业前一年左右就开始奔走于北京、上海、广州等经济发达城市参加各种招聘会,参加企业的笔试面试等。每年全国有500万应届大学毕业生,加上历届待业和跳槽者,每年有近1000万的大学生奔波在外。这些学生求职者一般经济比较窘迫,奔波求职的经历又比较漫长,因此他们很难有能力支付在一般酒店的长期住宿费用。对酒店行业而言,这其实是一个蕴藏着巨大需求、但过去少有人注意的细分市场。职达求职旅社就是瞄准了这一市场。

  既然定位于大学生求职者,因此入住对象必须是大专以上学历的学生或者学校老师,入住登记时除提供身分证外,还须提供学生证或毕业证。这是为了保证旅店的校园文化氛围,便于酒店管理。职达的房型从2人间到12人间,价格从55元到20元不等。旅社采用和学生宿舍一样的布局,男女生分层居住,设置上下铺位,但床更宽大,床单每天更换,而且每个房间配备有空调、电视、独立卫生间和24小时生活热水,另外整个酒店还设有活动室、餐厅、网络室和电话间等公共设施区。

  对于经济型酒店而言,最大的挑战是成本控制。职达的有效做法之一是从节约水电消耗入手。每天晚上11点半准时熄灯,热水则通过磁卡控制使用,每人每天免费供应2立方热水。其次在人力成本的控制上,由于消费人群是熟稔互联网应用的大学生,因此入住职达大多是通过网络订房,MSN和QQ等等是常用工具。而职达的市场推广,则主要是通过网络和学生之间的口口相传。这些都在一定程度上保证了职达的成本能够控制在较低水平。

  事实上,相比其他经济型酒店,职达旅舍最具独特价值的地方在于,它打造了一个求职社区,这种社区性成为其稳定客源的主要基础。

  在选址上,职达多选在离高校、招聘会或人才市场较近的地方开店。比如,上海有一家店就位于上海南站,此地大学较多,固定大型招聘会场也近在几公里之内;北京职达位于雍和宫,与北京人才大市场隔街相望;深圳职达则与深圳人才大市场毗临;而对于位置相对偏远的门店,在集中招聘期间,职达会根据情况提供往返班车。

  职达各个旅社的前台辟有专门的信息发布栏,预告近期各地招聘会消息、企业集中招聘信息和相关交通路线图;报刊架上,人才报、招聘报种类齐全。职达还不定期邀请资深人力资源专家、培训师为求职大学生提供就业咨询、面试指导等相关培训。同时,由住店旅客中比较活跃的学生们自己出面组织的经验交流会、主题恳谈会更是络绎不绝。

  求职尤其是外地大学生异地求职,是一项相对长期艰苦的工作,学生们在职达停留少则十天半个月,多则半年甚至更长时间,平均消费天数多在一个月左右。这样长时间的相处,不仅使同房间的室友之间产生同病相怜的友谊,学生们也把职达视为他们在北京、上海这些大城市的中转站,一个有归属感的移动寝室。 正如一位学生在职达网上的留言中所称,和职达的室友们一起找工作,让自己减少了在异地奔波的孤独感,而成功者的现身说法又给了自己更多勇气。这种求职社区文化,是职达从未大规模宣传但却在学生中口口相传的主要原因。

  职达的求职社区文化不仅对来找工作的学生们产生了极大的粘性,也对用人单位形成了足够的吸引力。一些需要毕业生的中小型民营企业会选择通过职达发布招聘信息,包括国美、苏宁这些快速扩张、对毕业生们有大量需求的企业也会来职达举办专场招聘会,或者安排面试见面会。比起企业进驻大学举办校园巡展,来职达招聘的企业面对的受众更多元,目标更直接,招聘成本也更低。譬如苏宁在上海开设新店急需一批店面职员,就在职达网的求职论坛或者职达聚乐部上发布信息,再在各门店贴出通知,感兴趣的学生们就会在指定时间集中到某个指定的职达旅社,等待与苏宁的工作人员现场交流。

  为了实现用人单位与求职者之间的零距离交流这一目标,职达还在网络上开通了企业用户通道和大学用户通道,和数十所二三线城市的高校以及近百家用人单位建立了良好的合作关系,成为外地高校与异地用人企业间一个最直接有效的信息发布平台与服务窗口。如果企业提出要求,可以由职达出面,直接去定点高校组织生源,由职达统一安排异地招聘的住宿、面试等一系列的后勤服务工作。

  来自全国各地的零散的求职学生个体,或者由高校毕业分配办公室老师带队而组织的异地求职团是职达的主要客户,而职达另一类不可忽视的客户是企业的实习生。以苏宁为例,每一批新员工入职,在入职培训的前半年内,学生的自然流失率或企业的主动淘汰率都很高,因此企业对培训生的后勤服务成本很高。但是如果企业选择在职达安置培训生,把职达作为企业新员工的周转宿舍,就不仅降低了服务成本,还能随时补充新鲜血液。职达正陆续挖掘这样的企业用户。

  以求职旅社为切入点,职达围绕这个市场又开发了一系列相关产品。譬如,职达推出了异地求职攻略等主题的系列丛书、专门面向外地高校的求职招聘报、以面向大学生为主的直易达人才服务公司和专门面向毕业生的求职网站职达网等等,构成了一张集经济型酒店与人才服务机构二者于一身的竞争网络。现在,职达有直营店13家,今年还将新增加盟店30家左右,而现有门店如上海南站店的营业面积也将扩大到三倍。 
  (来源:21世纪商业评论 作者:李平)

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