从商场定位和布局看百货店存亡之战

   2008-08-26 4620

  随着中国经济的迅速发展,刺激了人们的消费需求和消费升级。现代百货以全新的姿态展现在消费者面前,无论从视觉的冲击还是触觉的体验,都让消费者充分地享受着购物的乐趣。百货店为了全面满足消费者的需求,逐步地集购物、餐饮、娱乐于一体,在店面设计和布局上花费了很大的心思。

  百货店通过各楼层商品的展示以及动线的设计是引导消费者购物的有效途径。中国商业联合会副会长万文英女士日前接受《中国商贸》记者采访时表示,事实上,现在的百货店竞争压力也很大,它们经营起来都很累,几乎每天都在为销售额担心和奔波。尤其是百货店同质化还比较严重,商家就更加渴望从商场定位、楼层布局、产品展示、动线设计等方面突出各自的特点,并吸引消费者前来购物。

  错位经营 避免千店一面

  现在国内百货企业千店一面的现象十分严重。主要表现在品类布局、结构趋同,品牌聚集能力趋同,总体定位、经营模式、促销方式一致等方面。这必然会加剧企业间的同级竞争。因此,改变跟风习惯,开展错位经营,对百货零售企业来说至关重要。

  实际上,消费群是分高、中、低三个层次的。低端消费者更加注重商品的实用性;中端消费者在满足了基本需求的同时,对高品质有所追求,属于理性购物者;高端消费者则是融高质量商品和愉悦购物体验于一体的服务。商家应该明确自己的经营定位,找准自己的目标顾客,不要总是想着大而全。万文英表示。

  总而言之,百货商场定位非常关键。一个没有准确定位,没有自身特色的商业,就算政府给再多的支持也不可能做强做大。万文英曾分别担任燕莎友谊、恒基燕莎的总经理,她以自身的经历阐述了商场定位的重要性。在她刚刚进入恒基燕莎的时候就开始研究四周的购物群体,恒基燕莎如何定位是她首要考虑的问题。深入调查和与智囊团研究探讨,以及凭其曾走访欧美零售市场的经验,让万文英选择了创建全国首家以销售商品为主的俱乐部恒基燕莎18名品俱乐部。

  名品俱乐部的建立改变了以往百货店的经营模式,俱乐部集购物、餐饮、休闲娱乐、文化传播于一身,接轨国际经营模式,强调人性化服务元素。

  一个百货店的定位要以消费群体为吻合点,有这种消费群体去青睐你才能做成。恒基中心消费群体比较复杂,不可能完全做成燕莎友谊商城那样的高档店,也不能做成平民商场,必须是高、中消费兼顾的综合卖场。万文英认为,百货业应该错位经营,发展新兴形态。香港有专门经营化妆品的莎莎店,美国有专门的儿童用品商店,这些商店不仅商品更加细分,而且从店堂布置到货品摆放,都符合目标客群的消费习惯。我们的百货业也应如此。

  导向的空间设置以消费者为需求

  消费者对百货店商品的注意度往往是由陈列设计人员的工作引导的,比如楼层商品的陈列、消费者在商场的活动路线等,这些都是能否吸引消费者驻足或者长时间停留在商场购物的重要因素。

  基于对消费者消费行为的分析后,商场才能有相对准确的定位,才能对相应商品进行陈列。以恒基燕莎为例,二楼男士服装中既有纯进口高档名品,也有ITAT在中国加工的欧洲中档品牌。两种层次有效吻合了恒基中心的不同购物群体。商场引进品牌作陈列不能拍脑门,不能以自身想象为中心。一定要看消费者的需求,他们需求什么,你就怎么做,这样才能成功。万文英告诉记者,现在出现的一个问题是,所有的百货店都求着大牌进驻,但这些牌子究竟适不适合百货店自身的定位,百货店并没有考虑。事实上,百货店选择怎样的品牌应该由它们对消费调查后决定。

  另外,商场对空间设计的目的是为了暗示消费者这就是他们要找的店。万文英告诉记者,做百货的人一定要研究消费者购物的心态,这也是一种工作量相当大的工作,但是它是非常必要的。

  有研究机构做过一项调查显示,如果在一个大的商店的入口增加一些小道,就会发现消费者向右走的比直行、左转的要多得多(对这一现象的研究并非绝对)。所以,在进行一些消费者行为的调查和分析后,会得出一些比较实用的结论,将这些经验用在商业的空间设计上,将起到事半功倍的效果。

  利用空间引导消费者

  好的百货商场就是能够将最多的商品在最多的购物者面前展示最长时间的商场,换句话说,也就是将商品放在人们的行进路线上和视线范围内,并能让人们考虑购买这些商品的商场。因此,聪明的商场总是依照人们怎样行走以及看什么地方来进行设计,使顾客进来之后会按照我们设计的思路一步一步地把整个商场全部逛到。

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