为积极探讨问题奶粉事件后续处理及保障食品安全策略，联商网编辑19日电话连线采访了全国各地30多位超市／大卖场店长和企业高管。今明两日陆续整理上传，希望能为广大行业人士提供相关经营参考。
受访人：公司营销部经理吴建文
如果不出这个事，国产奶粉的整体销售形势将持续走好，去年更高达整体奶粉销售份额的80%。年轻的营销部经理吴建文十分惋惜。因受累于问题奶粉事件，卖场中的国产奶粉近期几无销售，包括外资品牌在内，奶粉销售不到之前的三成。
惠氏、味全、多美滋等外资品牌奶粉销量纷纷上升。
结合当地工商，实行召回问题奶粉或疑似问题奶粉。同时，把退货客户的联系电话、地址等资料进行登记备案，并承诺在相应时间内若有事则随时通知。他向联商网编辑表示，因为义乌消费市场偏中上水准的缘故，所幸较少涉及三鹿，事发前是国内奶粉里中高档的品牌贝因美卖得较好。
紧接着，液态奶也爆出蒙牛、伊利、光明等三大品牌中含有不合格批次的消息。吴建文的担忧再次加重，这一下，消费者不知道喝什么奶好了。
奶制品的销售一度占到卖场总销售的5%以上。供应商也冤，我们零售商更是对此毫无预兆。吴建文略停顿，无法预料，因为大部分都是有国家质检部门证明的，而在我们的普遍印象中，这些都是很可靠的。
工商部门基于种种考虑，建议并指导卖场对受影响品牌的合格批次采用能不退则尽量不退的方式，做好解说工作。每天与供应商对接，由工商部门登记并封存下架。
义乌消协有了动作。有加利等当地零售商已拿到协会马上要出台的新政策大纲。其中包括，一，强化商家兑现无条件退货的决心和行动；二，对食品的检测标准时间从每年每品牌集中一次改为对各品牌的不同批次分别检测；三，由某政府部门牵头并搭台，内容涵盖并包括所有供应商货品的检测报告，供全体零售商查询，这样，万一有某家超市出事，大家就都知道了。
曾担任有加利贝村店店长的吴建文对消费者较有研究，他衷心希望消费者能更理性的看待问题并相信政府。国家一定会陆续出台新标准，比方食品企业免检资格的统一取消等。而对于国内奶业公司，他则宽厚认为，事物发展有其规律，在进步过程中难免偶尔犯错，许多东西需要一个过程
（联商网独家报道 林国童）
