高标低卖 冰城星级宾馆为何争相“打折”

   2008-09-21 4000

  日前,到哈市旅游的王先生看不懂宾馆客房的价格了:价格表上888元一间的套房,宾馆要打上6折,更有一些宾馆的客房报价比门市价低了300块钱。王先生问:宾馆的实价与标价为什么相差这么大呢?

  多数宾馆客房都在打折

  近日记者走访了哈尔滨市多家酒店、宾馆,在一些星级酒店的大堂内,其标注的住宿价格和实际住宿价格相距甚远,最低的竟能打到六折。

  经纬街上的一家快捷宾馆,标价为288元一间的客房,折后价为168元,记者问,原价打几折?服务员说,现在客房都是特价,八折后再优惠20元。在火车站站前一家三星级宾馆,原价为480元的标间,特价为200元;原价840元的套间,特价为350元。

  在走访的宾馆、酒店大堂接待处的价格表上,记者只看到原价,根本看不到最低价。多数宾馆、酒店的工作人员对高标低卖的现象习以为常,一家酒店的服务员说:酒店客房一直都按折后价卖的,只有旅游旺季或举行大型活动市才卖门市价。

  记者在走访中发现,与星级宾馆相比,不参与评星的快捷酒店更受消费者的青睐。快捷酒店主打经济、快捷、舒适、便利品牌,低价位、高享受的优势占据了市场大部分份额。一组数据显示,仅2007年,哈尔滨市区内冒出了二十余家快捷酒店,而目前,如家、大象、卓越、7日等全国连锁经营快捷酒店已在哈市落户,光是本地的禧龙也发展到近20家,遍布哈市繁华街区。快捷酒店以经济、舒服等优势,悄然改变了哈市旅游宾馆的格局,也让三星级以下宾馆受到剧烈的冲击。

  高标低卖是宾馆业普遍现象

  在哈尔滨市物价局记者了解到,宾馆、酒店的门市挂牌价需经过物价部门审核,但这个价格一般只作参照,多数时候是形同虚设。而《中国旅游饭店行业规范》中规定,饭店应当将房价表置于总服务台显著位置,供消费者参考。如宾馆为消费者房价打折,应以书面形式约定。

  哈尔滨市一家酒店负责人认为,门市价基本无用武之地,大多数消费者入住根本不看价格表,而是直接到前台询问实际价格。而房价标价牌也是参考价,毕竟三星级酒店和五星级酒店最终的收费价格是不同的,门市价是用来衡量酒店、宾馆的档次高低。但是如果完全按照门市价执行,又会让消费者望而却步,消费者肯定会选价格便宜、服务上乘的酒店入住,所以在不降低服务质量的前提下,酒店会相应地在价格上给消费者一个折扣,以此吸引更多的消费者。而这几年,随着2005年第一家全国连锁快捷酒店进驻哈尔滨后,不断增多的快捷酒店开始抢占市场,竞争越来越激烈,几乎所有星级宾馆出现高标低卖的局面。

  虚拟定价是一种营销手段

  据了解,在宾馆行业发展之初,属于高利润行业,随着城市旅游业的发展、人们更追求便捷式服务,宾馆越来越火爆,正因为如此,本地的投资者都看中了这块肥肉,争相开旅馆,一些外地的投资商也看准这块地盘,纷纷进驻,当经济、快捷、舒适酒店先进的经营模式出现后,星级宾馆开始走下坡路,在市场份额的不断重新分割过程中,宾馆的利润开始摊薄,宾馆行业由高峰走向低谷,价格一降再降,同时期相比,今年的客房价低于去年,星级宾馆只能以高标价、低折扣吸引消费者。

  哈尔滨商业大学市场营销系张老师认为,从经济学角度讲,高标低卖是虚拟定价策略,这可以使消费者在得到实际成交价时与参照价格相比得到心理上的满足,同时随着快捷宾馆、洗浴中心的增多,客房打折成为市场竞争的必然趋势。

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