开开关关民营店 进进退退细端详

   2008-09-28 5910

  近期,位于杭州文三路的枫林晚文三分店关张,撤出了文教气氛浓厚的闹市,与浙江大学紫金港学区附近的枫林晚总店书立方合并。枫林晚总经理朱升华介绍,文三分店本身就是过渡性质。原枫林晚已在文三路54号经营了七八年,去年,房东自己要用房子,只好搬走了,搬到了城西浙江大学紫金港学区附近。为了照顾一些老读者,作为过渡,同时在文三路学军中学附近又开了一家面积较小的分店。但该书店的租房合同即将到期,房东不仅要涨房租,并只愿意与他们续签一至两年的短期合同,这也意味着房租面临着不断涨价的可能,所以,枫林晚将这个门店关闭,与总店合并,希望藉此压缩经营成本。

  经营成本加大

  曾有业内人士谈到,杭州民营书店很难做大。首先,民营书店的店面大部分为租赁,不断攀升的房租,成为其主要成本。有些地段的房租不是上涨几成,而是翻跟斗。杭州文史书店原本在文三路上,2006年,房东将店面租金从10万元涨到25万元,只得走为上计,将新店搬到杭大路,这里房租也是25万元,但是面积比文三路要大。但是,这个价格也要到期了。杭州晓风书屋体育场路分店仅房租每年就要40多万元,每年还以二成左右的幅度上涨。现在,有规模的民营书店危机感强烈,认为杭州民营书店如果解决房租问题,几年之内的生存问题可能不会很大,但想做大却很难。而房租问题如果无法解决,可能会受到灭顶之灾。第二,网络购物优惠的价格、方便的购书方式,对传统民营书店冲击很大,令后者望尘莫及。第三,浙江新华书店的强大实力,令民营书店发展更为艰难。种种因素使民营书店尤其是追求人文理念的学术书店发展更难,大家普遍反映经营艰难。杭州江郎书店和三联书店已经倒闭;杭州文史书店也谈到,去年利润很薄,几乎可以忽略不计。

  突破传统书店瓶颈

  杭州民营书店经历的问题在业内具有普遍性。传统民营书店如何在夹缝中生存发展成为关注焦点。

  朱升华一直在关注传统书店如何转型的问题。枫林晚1997年成立,经过10年发展,传统书店的经营模式已遇到瓶颈,必须换种活法。他认为关闭分店并不是退出图书市场,而是传统书店压缩成本,在当前严峻形势下把成本降到合理范围的做法。枫林晚共8家书店,主打人文学术,大多靠近大学,以高校群体为主导,经营成本相对较低。目前很大一部分销售来源不是靠店铺,而是凭借公共图书馆、高校图书馆等集团购买。此外,改变营销手段,从坐商拓展出去,从新华书店未关注之处或着力少的地方寻求机遇。比如一些房地产项目的文化会所委托枫林晚经营管理,设立家庭书房等。

  枫林晚从2006年底开始酝酿转型,但不放弃图书经营,从单纯传统书店销售向文化平台延伸拓展,围绕图书主题,延伸相关产品,力图将多年积累的资源转化成效益,向文化公司方向转型。枫林晚总店书立方设计理念超前,想产生乘法效益,增加新的增长点,在经营重点与策略上发生了一些转变。书立方近2000平方米,新添了诸如展览馆、名家书房、小剧场、餐厅等。书店不再是单纯卖书,还衍生出包括学习、休闲、培训等诸多功能。此外,设立了50个停车位,方便有车族,朱升华认为这也是今后开店的必备条件。

  细分图书市场

  当市场进入细分时代,民营书店要为读者提供更多人文体验。与枫林晚将门店重点放在总店书立方不同,杭州另一家主打人文社科的书店杭州晓风书屋最近在浙江科技学院和浙大西溪校区中接连开出两家百来平方米的分店,其目标客户群是学生和教师。谈到开分店,晓风书屋总经理朱钰芳很谦虚,认为并非策略性发展,也没有刻意去做,只是有机会就开了。相对来说,学校因为每年有两个假期,客流减少,销售下降,房租较宽容。杭州晓风书屋目前共有6家店,每家店所处环境不同,按读者群划分特色,分为社区、学校、人文书坊等。晓风书屋人文类图书经营很早,目前仍以人文特色为主。当然开店有一定成本核算,以不亏损为底线,首先占领地盘,站稳脚跟后再求利润。朱钰芳认为高校读者群购书需求有增无减,只是市场更为细化。民营书店要将服务细化,首先是细化目标客户群把书店开到愿意买书的各种读者的身边去,为他们打造更贴身和方便的服务。现在批发难做,而晓风书屋品牌建设好,所以门店零售每年都有小变化。去年,晓风书屋在滨江区彩虹城开出了分店,以这个高档住宅区的白领为目标客户群。今年,在体育场路开了13年的老门店,发现文史、艺术图书销售下降,就压缩了面积,把艺术类书籍和古籍类书籍放在一起,留下大空间给了儿童区域,今年六一前建立了亲子活动阅读区。书店既有大人阅读区,也有儿童阅读区,吸引更多家长带着孩子到书店。

  民营书店坚持特色经营必不可少。枫林晚每月都举办的学术沙龙已坚持七八年,今年下半年还有20多场,成为其一大特色,也产生了诸多忠实读者。朱升华认为书店不仅仅是个经营场所,更应该是文化交流的平台。晓风书屋也定期举办各类文艺活动。朱钰芳也认为,在人文书店里,书作为一个纽带,把各种文化艺术活动组合在一起,让书店不只是一个卖书的场所,更成为读书人的新生活环境。
  (来源:商报)

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