11日上午8时，石狮凤里华南社区及周边的居民群众兴冲冲地涌进新开张的永辉生鲜超市，亲身体验石狮首个大型民生超市的购物新感觉。当日，由福建永辉集团旗下永辉实业有限公司投入巨资开办的永辉超市石狮振兴店强势开幕，一批批市民争相进入超市选购，为石狮商贸流通业增添了无限亮彩。永辉超市生鲜和农产品种类多、而且新鲜。一位经常跑农贸市场的买菜专家许阿姨提着青菜和海鲜走出收银台，她对于生鲜超市和农贸市场做了客观的评价。她说：刚才逛了一圈永辉超市感受很深，比起石狮现有的农贸市场，货物量足、卫生而且安全，生鲜专区的产品鲜活，蔬菜水果也十分新鲜；同时，该超市货品摆设整洁、环境干净，价格也差不多。
据了解，创办于1998年的永辉集团是一家以经营生鲜农产品为主，日用百货、服装鞋帽为辅的商业零售企业。该集团积极响应国家和省、市政府杜绝餐桌污染，改善社区生活，建设放心市场的号召，把生鲜农产品引进现代超市，并以其独特的经营模式，准确的市场定位，迅速发展，得到百姓的广泛认可，被誉为民生超市、百姓永辉。目前，该集团已形成以零售业为龙头，以现代物流为支撑，以食品工业和现代农业为两翼，以实业开发为基础的大型企业集团，拥有现代食品工业园；并建立了一批自营和合作的蔬果生产基地，在全国范围内建立了庞大的远程采购体系。
业内人士认为，福建省大鳄永辉超市进驻石狮并选择在石狮商贸中心凤里振兴路，再次证明中国大陆最佳商业城市石狮商贸圈的崛起，也体现了城市中心区焕发出的商贸活力以及市民旺盛的消费能力和商贸流通业的强大潜力。该超市的经营理念和服务水平将大大促进石狮零售业和商贸业的提升。
