在许多媒体上，受大洋彼岸金融风暴影响，一时间缩衣减食似乎成了时尚。但事实真是这样么？营业员是消费窗口的守候者，我们进行了一次对杭州各行各业部分营业员的调查，发现在他们眼里，人们的消费理念也在升级
冬天内需也井喷 洗手间排出60米长队，到任何收银台交钱都需要排两个小时的队，人头攒动一眼望去看不见队伍的起点这不是电视剧里促销的镜头，而是现实中火爆的抢购场面。
今年都在说金融危机，可是上周六银泰百货武林店的人山人海，让店家着实见识到了内需爆发的威力。
休闲和运动服饰楼层是最忙碌的楼层之一。不少品牌的营业员又一次上演了站在椅子上吆喝的疯狂场面。由于需要凑金额的消费者太多，大部分顾客下单不看产品、只看价格，专柜里的营业员忙得来不及开小票。
几乎所有服装柜台的衣架下面，都堆满了一箱一箱的货品。女装G2000专柜的销售人员索性把箱子里的备货全部放到了展示台上，让消费者自由挑选。
周六当天，银泰大约迎接了30万人次的客流量，成交笔数7万多，交易量近9900万元，刷新了武林店单日单店销售纪录，比去年同期有15%左右的增幅。
周日，营业员们回到家都已凌晨三点。喉咙也哑了，手也麻了，今年头一次这么累。收银台的许小姐有点无奈。到处都是拎着大包小包的人。
营业员有话：都说今年大家钱包捂得牢，我看也未必。银泰这次让利大减价中的顾客表现，跟前年去年比，疯狂程度没什么两样啊。人人都在说美国经济危机怎么样怎么样，可我们中国人，该怎么过日子还得过，像银泰这样的店庆打折更不能错过。这种心态我想也很正常，经济下滑又不是不要消费，省吃俭用也不是杜绝消费，只要运用合理，照样可以买到物美价廉的东西，对促进经济发展也是有益。
面子消费不合时宜
今年大家的生意都有所下降，但年底了，还是有不少人在筹备结婚等喜事。由于刚性需求的存在，珠宝、玉器和钻戒等奢侈品柜台还有些生意。杭州大厦市场部工作人员介绍。
下降最明显的是名表，顾客对名表的需求减弱了不少。名表专柜的营业员许小姐感触良深。在所有的奢侈品中，数她的专柜最明显。以前行情好的时候，每天有几十块名表在动销，现在则变成了几块。
现在来光顾的多是以前的一些老主顾，但他们也是看得多买得少，不会像以前那样疯狂一买就是三四个，现在买一个也要想上半天，讨价还价的人也多起来了。
相比起商场内购买新奢侈品的人数下降，一些奢侈品二手市场却热度很高，不少人的购物方式悄悄发生了变化。在一家名牌二手店内，店员告诉记者，有些顾客托她变卖一款GUCCI挎包，卖出之后再贴一些钱换一个当季新款。
曙光路一些服装店里也出现了很多年轻的面孔，一问才知道，他们以前都是杭州大厦的顾客，如今改为光顾小店了，因为这里也能淘到款式时尚，价格实惠的衣服。
营业员有话：股市低迷、楼市低迷，一些先富起来的人群财富缩水，在奢侈品的消费上没有以前那么大方。还有一部分赶时尚的年轻人，本来追求奢侈品，现在也下不去手。其实我感到，许多人如今不来买名表之类的高档商品，倒不是一下子没了这个钱，而是现在这个气氛下，许多人感到花钱大手大脚会有点不合时宜。说好听的话，就是消费理性了，特别是那些赶时尚的年轻人，过去有时我都想劝他们量力而行。
实用主义流行
位于体育场路上的汉庭快捷酒店工作人员介绍，与过去差别明显的是，现在更多的外出者选择了交通方便、价格实惠的快捷酒店。
单位可以报销的顾客也不少，这里每天的费用不到二百元。更多的人看中的是干净温馨和交通便利。快捷酒店一般处于写字楼、办公区附近，拥有很方便的外出条件，也是为了让客人办公方便。
杭州世纪联华华商店副经理吴敏刚接受记者采访时说，超市的营业额受经济萧条的影响不明显，日常生活用品销量不但没有下降，反而呈上升趋势。
净菜和熟食的销量尤其好，一些年轻人喜欢在超市里把净菜买回家烧，熟食不仅口味好，食用也方便。
邵女士在超市服装柜台当营业员已经三年了，以前她负责低档的服装品牌，自从今年超市内部调整后，她成为中档品牌步森服饰的营业员。
这几天天气突然变冷后，买的人多了起来。在她看来，来购买的顾客出手还是比较大方，虽然也有人讨价还价，但一次买两三件衣服的大有人在。这个牌子在杭州的部分商场也设专柜，但超市里的价格更加实惠，标的价格就相当于商场的七折。
家电柜台的营业员楼小姐告诉记者，现在咖啡机和豆浆机的销量不错。有位顾客感慨，过去到星巴克喝咖啡很平常，如今五十元一杯的咖啡也要考虑考虑，干脆买了台咖啡机，算了算，自己煮咖啡，每杯成本才几块钱。
营业员有话：我买了面包机，自己动手做面包；我买了豆浆机，豆奶安全又营养。超市的生意好是当下实用主义流行的体现，衣食住行是本来省不了的刚性消费，但是到超市来买，反映了许多人讲实惠的理念在起作用，够用就好。
吃上面不委屈自己
在华商店熟食柜台工作了八年的营业员张女士觉得，杭州人最不愿意和自己的胃过不去。光白切羊肉一天能卖到六七千元，烤鸡也卖得很火爆。熟食的销路很好，顾客不仅自己吃，在家里请客或是送人都有。
人们对吃的要求高，这里的熟食约有九十个品种，有时候顾客也还会提意见，口味能否再多样化。红烧猪爪都分为两锅烧，口味淡和口味重的。
价格贵些没关系，但口味和质量一定要好。张女士平时注意和顾客之间的沟通，她发现在吃上面，大家花钱都很大方，前提是卫生和品质有保证。
记者来到水产柜台时，在这里工作一年的小伙子洪亮正在为顾客挑选阳澄湖大闸蟹。秋天是吃蟹的季节，个头大的湖蟹受欢迎，不仅味道好，营养也丰富。最贵的将近两百元一斤，买的人还是不少，一次四五只，一点都不犹豫。
大多数人喜欢到超市买海鲜，不仅选东西自由，新鲜度也比农贸市场好。大家对吃的要求高了，进口鱼如三文鱼、鳕鱼卖得不错。野生类也受欢迎，野生甲鱼198元一斤，比养殖甲鱼贵一倍，买的人照样很多。很多人对淡水鱼的鲜活度也看得很重，如果是半死不活的鱼，就很难卖出去。
洪亮也经常听到别人说经济这里危机那里危机，但他发现柜台进货的速度却比年初要频繁，量也在不断加大。以前的海鲜五六天从本部进一次货，现在三四天就要进了。特别是周末和过节，我们都忙不过来，有些客人希望我们帮忙把鱼切成片，吃起来味道更好，这样的要求碰上周末就无法满足了。
营业员有话：我们经常要开会分析。相对于现在大多数家庭的收入，吃占支出的比重不太高了，特别是买生的自己烧，花不到哪里去，所以在吃上面，看不出有什么缩食的迹象。大多数人再省钱也不能省吃，营养观念都很先进和要求都很高，胶囊类的保健品无人问津，原材料的洋参和铁皮枫斗晶都卖得不错。
文化消费还在上升通道
当大家都在谈论营业业绩不好时，天目琴行的店家刘为明却津津乐道，他们的销售额稳步上升，比去年还略高。
琴行的生意不受经济危机影响，对于前景，我们也相当看好，明年准备在杭州市再开几家直营店。如此豪言壮语必定是有据可依。
家长为孩子培养兴趣及技术、老年人打发时间，都是不会减少的群体。家长对子女的教育不惜血本，培养小孩再多的钱也愿意，况且我们的收费真不能算贵。
天目琴行本部的学员每月有三千名，现在每逢周末近七十间教室全部满席。刘为明觉得，就是在这短短五年间，人们对艺术的观念产生了巨大的变化。以前大家担心学琴浪费时间，影响学习，可现在多数家长都会让孩子每天在家里练习半个小时，音乐能陶冶情操，使身心放松。
学琴、买琴、欣赏音乐等，艺术领域的消费比重会逐渐加大。天目琴行的主营业务分为三部分：乐器销售、音乐培训和文化传播。近一两年里，买琴的人在增加，而学琴的、欣赏音乐的消费更在增加，许多家长对孩子的音乐投入每年在三千至五千元之间。这是人们在精神文化消费中找到幸福感的体现。
在刘为明看来，如果过得快乐成为大家追求的消费目标，那音乐是人们消费得起的追求。大多数家长对钢琴的心理价位在1.5万至2万元之间，不便宜，但能支撑。虽然钢琴的价格比去年还增长了5%，但丝毫不影响买琴的热情。关键是许多人感到值。
精神领域的消费似乎并未因为经济不景气受影响。有人甚至认为，经济不好，电影反而愈卖座。西湖电影院宣传策划主管张邵群介绍，年轻情侣和学生是自发观众的主流。虽然30-40元一张的单人票卖得不火，但打5折的团体票却很受欢迎，此外会员卡买票也是省钱的好办法。最近流行的《超强台风》上座率很棒。
营业员有话：在发达国家，只肯花五元买个汉堡填肚子，却花两百元听音乐会的人不乏其数。我们的大多数人虽然不会这样的本末倒置，但是一年花些钱看电影、买乐器总还是没问题的。毕竟电影和音乐都属于个人的精神享受，花多少钱，享受到多少快乐，这跟人的消费能力，也跟人的文化素养有关，中国人这两样都在向上走，所以文化消费在目前还能保持向上势头就好理解了。
省钱要有道生活不打折
日常开销不能省，这是基本生活质量。人情花销也不能省，这个几乎每个月都有，更何况时常给父母们些钱，他们会变得开心。只能从服装支出这一块省下些钱，每个月空闲的时候不再去商场晃悠，这样每个月的着装费用应该能省下400-500元。
当来自西方的金融风暴的消息不绝于耳时，网络上流行起了种种关于省钱的话题，而如何省钱却又不让生活品质打折扣，也是大家最关心的关键。如一位网友所言人活在世上一辈子，区区几十年而已，生活质量打了折扣，活着还有什么意思？省钱可以，但是要省得合适。
不去咖啡厅喝咖啡也不是大不了的事情。周末的时候，去爬大大小小免费的山，去发现生活中的美，想喝咖啡家里喝。
不买当季商品，有时候等十几天就变成了五折。
我现在去家门口的大食堂吃饭，一月省了两千多。
网购、网络返利、网络优惠券、网拼、网租、网换等网络省钱新招儿层出不穷。理财流水账、家庭省钱经成了人人都想参与的游戏。
无论是日常生活的开销支出，还是购物方式，大家在寻找一种更加理性更加健康的生活方式。
算一算，这样的日子也不是不能过下去啊！生活都是此一时，彼一时。花钱多少并不对应着生活质量的高低。经济有波动时，花钱打折，生活不打折。
最能体现80后省钱时尚的是拼婚一族:婚纱买完轮着穿，婚照价格一起砍，酒席家电婚车全线团购，除了新娘新郎，能拼的都共享。
所以有人归纳当前省钱的最高境界是：既要节约省钱，又要享受生活，不当苦行僧。唱歌、打球都不减少，只是换个白天时段；旅游梦想继续，只是避开黄金周；该买的东西不心疼，只是处处刷卡，计算积分。
调查：为何开始省钱，一半人说想换个方式生活
在一项对于节省开支的调查中，当问道你认为最不能省的钱是什么时，结果显示，精神充电，比如买书或参加培训被大多数人首选。其次是应酬交际和美容健身，而购买衣服和四处旅行被认为是可有可无。
当问到省钱的主要目的时，近半人打算尝试一种新的生活方式；四成的人觉得是受大环境影响，跟风，大家都在省。
那么，省钱后的感受如何呢？三成人认为还不到位，还想知道更多省钱方式；两成人觉得很有成就感，感觉很好。
有人也认为这是生活态度的良好转变。在经济良好的时期，各个阶层的人们都不太关心他们自己的健康，也不太关心自己的家人。然而，在经济倒退期，人们却有更多的闲暇走亲访友，关怀长辈，也有更多的精力亲自看护孩子。
（来源：浙江日报 作者：陈惠 王 婧）
