今天，民兴生鲜超市鼓浪屿店正式开门纳客，岛上居民及游客购物将更加方便。
民兴超市管理有限公司是夏商集团所属夏商农产品集团成立的专业化超市运营管理公司。长期以来，夏商集团肩负着保障厦门市菜篮子、米袋子市场供应的重任。2006年，厦门市委市政府启动推广生鲜超市，改造农贸市场为民办实事工程，夏商集团积极发挥国有流通企业的主渠道作用，充分利用夏商集团所属夏商农产品集团生鲜资源规模优势和检验检测优势，主动投身到厦门市农改超进程中，成立厦门民兴超市管理有限公司，致力于生鲜超市的连锁化、规范化、标准化经营管理。
民兴生鲜超市鼓浪屿店经营商品品项丰富，基本能满足岛上居民一站式购物需要。该店以经营生鲜食品为主，主要经营蔬菜、水果、粮油、鲜肉、鲜蛋、豆制品、冷冻食品及各种南北干货。另设有食品百货区，主要经营各种调味品、罐头、糖果、饼干、饮料、烟酒、洗涤用品、纸制品、家居用品、塑料制品等十几类食品非食品品类。
