今天上午，世界牛奶日宣传活动开幕式暨中国乳业万里行启动仪式在杭州举行。网易财经对话了新希望等多家乳品企业负责人。在谈及如何保证乳品安全时，各家纷纷表示要严控奶源地管理。
新希望乳业控股有限公司总裁曾勇表示，企业在追求经营效益的同时，必须把食品安全放在首位，食品安全是企业的第一社会责任。保证乳制品安全健康，首先要加大奶源基地建设投入，其次要加强加工环节控制，并严控终端环节管理，保证向消费者提供更安全、更健康、更新鲜的产品。
完达山乳业股份有限公司董事长李顺表示，完达山的原奶来自于黑龙江农垦局下辖的50多家农场，由企业职工养殖奶牛，从奶源地上监控食品的安全与品质。未来完达山发展，也将保持奶源地发展与市场发展同步。
三元食品股份有限公司总经理钮立平称，三元拍得三鹿资产以后，被问最多的问题就是如何保证食品安全。这几个月来，三元往石家庄派驻最多的，就是质量监督检测人员。三元所用原奶，只来自自己的奶站和大型奶站，抗生素、气味等指标不符合三元标准的一律拒收。现在石家庄加工厂使用的部分原奶，是由三元在北京的牧场输送过去的。
伊利实业集团副总裁胡利平表示，乳品企业从事的是全民健康、全民营养事业，近年来伊利为保障食品安全，在检测技术、设备方面持续投入，未来也希望持续不断的为中国乳业做出贡献。
（来源：网易 作者：李伟）
