北京富基融通科技有限公司副总裁邱克
本文为北京富基融通科技有限公司副总裁邱克先生在第六届中国零售业CIO峰会上的演讲摘要,联商网做现场报道:
有没有最佳实践?
1、没有最好,只有更好;
2、适合自己的才是最好的
3、可操作的借鉴,才是有价值的借鉴
4、创新无极限
什么是精细化营运管理
是到位的、完整的、平衡的
到位:这两个字博大精深,包括到位的决策和规划、执行、分析和监控,执行力是到位的保障。
完整:事前要有规划、事中要有监控,事后要有报告,报告之后要有改进
平衡:精细化管理是要付出成本的,并不是越精细越好,要适度。
案例:福建永辉超市在生鲜管理分析上的精细化
永辉的生鲜报表字段是最长的,包括非常多的内容,可以了解单品实时销售及时段销售、库存、购买频率、订货数量等内容,以及通过对报表的分析支持,不断改进。
永辉的开店时间比其他超市要早,通过时段的分析,可以发现早上的销售比例很高。
(联商网现场报道)