商务部市场运行司监测处处长李习臻２２日说，截至目前，全国通过绿色市场认证的批发、零售企业有２６８家。另外，还有４０００多家企业正在按照绿色市场标准进行改造。
李习臻在第五届全国农产品批发市场联络员大会暨全国农产品流通（钦州）论坛上说，农产品批发市场是城乡居民大部分食品消费的必经渠道，分散的种植、养殖户的产品在这里汇集，然后再由这里流向分散的消费者。为增强流通领域食品安全把关作用，近几年商务部推动了绿色市场认证工作。绿色市场由认证机构按《农副产品绿色批发市场》或《农副产品绿色零售市场》国家标准进行认证。
据李习臻介绍，调查显示，目前１００％的绿色市场确立了食品安全一把手负责制，１００％的市场设有食品安全管理部门或配备专职食品安全管理人员，９０％以上市场建有农产品质量检测中心或检测室，配备农残速测仪，１００％的市场建立了协议准入、进货索证索票、购销台账、抽检、不合格产品退市等准入制度。
（新华社 记者雷敏）
