邬博业，是家乐福全球采购总裁来华后的新名字。在6月30日闭幕的第四届跨国零售企业采购会(国家商务部和江苏省人民政府共同主办，下称跨采会)上，他是到场的零售企业最高层高管。
虽然不懂中文，邬博业却掏出一叠中文名片四下散发，面对镜头更是微笑作答。
与邬的到场相呼应的是，家乐福的展台前竖起2米多高的展示牌，上面显示这样的字样家乐福中国采购量占全球采购总量70%。在场的一位负责人告诉记者，这仅指家乐福的非中国门店，其在中国门店的采购比例超过70%。
中国采购的新起之秀还有韩国零售巨头易买得，其母公司韩国(株)新世界易买得派出了海外采购部的科长尹锡俊。
尹锡俊向本报记者表示：2008年在中国5000万美元采购量的基础上，易买得2009年在中国采购将大幅增加至8000万美元。
台湾润泰集团旗下大润发中国区CEO黄明端也乐观地表示：大润发在中国内地的采购量近年都以30%速度增长，我预期2009年同样如此。
记者发现，金融危机下，家乐福、沃尔玛等第一梯队零售商，在中国的采购额保持稳定；大润发、易买得等中型零售商，在中国的采购额有较大增幅空间；而纺织品为主的传统百货，以及低端家电产品仍是采购重点。
2009年一季度，中国GDP同比增长6.1%(2007年、2008年全年分别是13.0%、10.6%)；中国出口销售额同比下降20.7%(2007年、2008年全年分别是同比增长29.6%、21.4%)。
共克时艰商务部部长助理房爱卿以此形容此次跨采会的主题。在中国外贸出口量连续第7个月下滑之际，来自跨国零售巨头们的采购单，或许能给中国制造的寒冬带来一丝温暖。
采购策略：维持还是加码？
增加更多的中国采购，是家乐福面对金融危机的采购策略。
2008年，包括中国贸易商代理的部分，家乐福集团所有品牌在中国的直接、间接采购量为66亿美元。
邬博业告诉本报记者，与2008年上半年相比，2009年上半年的中国采购量增长了4%。这种微幅增长，在金融危机中零售业大受冲击、原材料下降导致货物价格下跌基础上，显得尤为可观。
下半年还很难预测，不过，邬博业表示，金融危机对家乐福的中国采购中心是个机会，在此经济环境下，自己倾向于增大在低价供应地中国的采购量，而集团总部的高层们也都赞成这种看法。
易买得的尹锡俊也持相同看法。他告诉记者，金融危机下，中国产品的便宜显得更有吸引力。
这次参会，尹锡俊本来抱着试试看的心理，只从韩国带来1000万美元的采购计划，但在现场查看摊位、与供应商接洽下来，他紧急致电总部，要求将采购计划总额提至2000万美元。
这种面对面的接触，正是易买得直接采购的开始。此前，易买得在中国的采购一直通过中间商代理，从2009年开始，易买得放弃了代理模式，直接向中国派出采购团队进行直购。
这样下来，我们的成本可以降低三成。尹锡俊表示。
降低成本的同时，易买得更进一步提高了在中国的采购金额，从2008年的5000万美元提高至2009年的预算8000万美元。
沃尔玛延续其一贯保守的风格，没有透露2009年采购计划总额。其中国区总裁陈耀昌在会场表示，沃尔玛这样的零售企业的使命就是为顾客省钱，所以换个乐观的角度来看，金融危机也给采购商带来了采购更低价商品的机会。他表示，将会在中国加大采购，加大投资，开设新的商场。
是否会向东南亚等更低成本地区转移采购计划？
面对这个问题，易买得和家乐福答案一致。
尹锡俊对记者解释说，越南等国的产品的原材料多为从中国进口，价格上未必具有更大优势，易买得还是选择在中国而非东南亚采购。
前几年，东南亚确实有过一些价格优势；但金融危机发生后，我们更倾向于与经验稳定、已通过家乐福采购体系质检的中国原有供应商合作。邬博业表示。
出口清单：低端为主
多份出口采购清单显示，服装、鞋帽、箱包、文具等百货产品，各种小家电和电子产品，仍是零售巨头们在中国的主要采购目标。
凭着2008年惊人的180亿美元直接、间接采购额，沃尔玛一直是中国制造的单个企业最大买家。
虽然没有披露今年的采购总量预测，因为代表了沃尔玛的采购类别，其此次参会的采购清单仍广为市场关注。
记者看到，在沃尔玛的出口采购清单上，分别是纺织服装类、鞋帽类、家具用品类、运动休闲类、电子电器类、办公用品及文具类、礼品饰品类、五金工具及建筑装修材料。
与此相比，家乐福的采购清单要详细很多，其大致分为四类，再细分多项小类。
其百货部清单可做代表：家庭用LED灯泡，太阳能科技产品，节能灯泡，工具梯和工作间产品，胶带，汽车配件，文具(书写工具，修正笔，胶水，描图仪器，文件夹等)，复印纸和笔记本，旅行箱，可插电及不插电户外小冰箱，睡袋，童车,自行车及电动自行车，大型健身器材，高级圣诞节装饰用品，花园户外工具(特别针对南美市场)。
而在纺织部、家居部和电子产品部，则基本为纺织产品、厨房用品等，及其洗衣机、冰箱、小家电等相对低端的电子产品。
中国纺织品、百货园艺类在家乐福海外门店十分畅销。 邬博业表示，要加大这部分产品的采购量。
易买得的出口采购清单则最为简单以纺织类产品为主。
尹锡俊表示，这是因为金融危机后，韩国消费者对价格更加敏感，在购物时非常青睐来自中国的服装产品。
三张清单的交集很明显，金融危机当前，劳动力密集、中国成本优势、相对低端继续，并且加剧成为零售巨头们的采购关键词。
本土亮点：直采中心
在跨国零售企业为中国门店的采购清单中，最大的亮点来自农超对接。
根据有关定义，农超对接指：农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台。
6月29日，在跨国零售企业采购会的集中签约仪式上，零售巨头们不约而同的，选择了与农业合作社牵手。
沃尔玛与江苏通州景瑞蔬菜合作社、家乐福与江苏悦达农业发展有限公司、大润发与常熟市梅李镇明海蔬菜种植园，均在现场正式签约。
黄明端告诉记者，明海蔬菜种植园位于江苏省常熟市，面积达5000平方米，是大润发重要培养的农产品采购基地。它为大润发华东区域的门店，直接供应蔬菜。
这种不约而同并不是偶然。自2008年以来，家乐福、沃尔玛、TESCO等跨国零售巨头就纷纷开始在中国，大规模推进农超对接。
以TESCO为例。2009年5月，它正式与上海春鸣蔬菜专业合作社签约，推出TESCO的自有品牌蔬菜；在此之前，春鸣合作社已开始为其华东区门店，供应大量蔬菜。
当时，TESCO中国采购总监James Padovan对本报记者表示，这次合作中，TESCO自有品牌仅占生鲜产品总额5%，但按照公司采购规划，有望在3-5年内，将此比例提升至95%。
推出自有品牌蔬菜的动力，是否来自利润的变化？
对这一问题，James Padovan并不回避。他向记者坦承，在与农业合作社合作、进行生鲜蔬菜的直接采购,并以卖场自有品牌推出时，因为减少了中间环节成本,并有品牌溢价，TESCO此块采购的产品毛利率可提高20%。
（21世纪经济报道记者 王思璟）
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第四届跨国零售集团采购会在南京刚刚落下帷幕。47家跨国零售集团采购商品涉及400多个大类、1万多个品种，签约近60亿元，为历届最多。境内外采购商与供应商签订采购合同和采购协议总额达141.85亿元，较上届增长89%。
受国际金融危机冲击，我国外贸形势严峻，进出口总额已经连续7个月下滑。但几乎所有前来参加本次采购会的跨国零售巨头，都认为中国产品仍具有很强的竞争力，并将加大在中国的采购力度。
沃尔玛、家乐福、欧尚、麦德龙、易买得等10家跨国零售集团还首次提交了出口产品采购清单，即在国内采购商品到国（境）外销售。
家乐福全球采购中心总裁邬博业说：我认为金融危机对中国是一个机会。上半年，我们在中国的采购量同比增长了4%，未来几年会在中国增加两三倍的采购量。邬博业告诉记者, 此次重点采购纺织、家居、电子等商品。家乐福此次仅一个订单就超过了10亿元。
此次会展现场设置了国际采购商展位86个，总布展面积4万平方米。一批国际知名品牌首次参会，海恩斯莫里斯、博马努瓦等国际品牌带来了全新的采购理念和分销渠道，远东太平洋百货（台湾地区）、环球百货等首次到现场招商。原来担心国际金融危机会影响商家和厂家的参会热情，但这次展会规模空前，全面突破了前三届，大大超出了我们的预期！跨采会组委会秘书长韩庆华高兴地说。
韩国新世界易买得的专业买手尹锡俊告诉记者，这是公司第一次在中国直接采购产品。由于可以和中国的生产厂家直接对接，减少了代理商环节，可以节省30％的中间费用，今年将在江苏采购3000万美元的纺织品；公司在中国的采购量，将由去年的5000万美元大幅上升到8000万美元。
（人民日报 记者赵京安）
