专访华润万家章百惠:我们这一代人的想法

   2009-07-21 9860

  
  华润万家超市有限公司副总裁 章百惠

  像我们这一代人,年龄大的,退下去以后做点对行业有贡献的事情,是很好的,不能老是挣钱挣钱,钱是没完没了的。 

  我最开心的是公司开出一个新店,顾客和同行评价高,销售又好。

  超市的标准化程度不高,成不成主要取决于团队执行能否达到预期。所以,每个门店都是一个作品,销售业绩不好就是作品不好,不对的判断会带来很多遗憾。

  整个行业忙忙碌碌,每天都有许多事情要面对,很难停下来做别的事情。零售业高管们,等哪天有成就和社会美誉度了,经济上也不缺,可以静下心去思考这些年的成败得失,沉淀和留下一些东西,成功与教训,让后面的人吸取。像我们这一代人,年龄大的,退下去以后做点对行业有贡献的事情,是很好的,不能老是挣钱挣钱,钱是没完没了的。 

  我大概没有机会再换行业了,也没有细想过。在我最好的年纪,在做公司初期的发展,它是我一手拉扯大的,投入了很多心力,有心血在其中。

  零售业尤其是超市业态,实际上是很苦的,所有人的第一体会就是很苦。

  这个苦主要体现在哪里?与其他业态相比,超市面临更多的国际化竞争。国外的百货还没怎么进来,国外家电在中国也没成气候,外资家居没有多大优势,餐饮则是个中国化的行业除了肯德基、麦当劳等快速消费餐饮。

  竞争越激烈,压力越大。中国的超市还是刚成长的婴儿,也就十几年,和沃尔玛等企业比,就像儿童和成人在比赛,规模、经验、人才等各方面都有差距。

  超市行业不断在变。尽管这几年的百货业发展很快,但不像超市这样连续十多年每年有百分之二十几的倍率在发展。快代表着企业的扩张,扩张会不断面临新问题。我们华润万家华东区现在有一万多名员工,所有员工变成一个整体,能打仗,这是很难的;人员流动性很大。激烈的竞争环境和极快的发展速度决定了大家的痛苦。

  就行业属性来看,与金融、保险、IT等行业相比待遇较低;百货业的收入也比我们好一点。可是没办法,它跟行业性质有关,员工总体素质在下降,70%的人是外来打工的。你可以发现,哪个行业外来打工者多,就是比较苦的行业,从制造业、建筑业到餐饮、零售。
这么累,为什么还有那么多人愿意做?因为苦中还有乐!乐,我感觉主要在于机会,什么机会呢?正因为和外资企业竞争,你能学到很多东西。对大家来讲,还是有信心、有兴趣学,后面还有很多事情能去做。

  发展速度快也意味着机会,升迁、发展的机会。只要你努力,肯吃苦,就有机会。像百货,它的发展主要是销售额,在店数和人员需求上不会很快,可能二十年还是这么一个店,领导只有那么几个,中层干部在那里二十年后变成什么呢?可能其中四五个人上去了,其他一批人没有机会,没有机会就走掉了。

  而超市则不同,每年开20多个店,需要新的店长。今年华润万家要开将近300个店,店长加经理起码要1800个。现在很多表现好的人,都会很快得到提拔,这种机会是别的行业比较少的。要当百货店店长不知道要做到什么时候,在超市却很快,三五年就有机会了。

  我们是劳动密集型行业,国外可能有自动收款机等设备去提高劳动效率。员工流动性不降下来,劳动技能培训就很难提高;劳动技能不提高,劳动效率就低,就需要很多人干活,人一多工资就没那么高了。

  目前,业内还基本局限在价格竞争范畴,价格竞争则导致低毛利,低毛利就是低成本,员工就留不住。这已经成为一个瓶颈,形成一个不好的循环。所以,这不单是企业的问题,而是行业的问题。当行业饱和了,发展没有那么快,竞争越来越成熟,就会分化,差异化,着重提高服务价值。这需要一个不短的过程。
  (采访/TOMMY  林国童 整理/倪敏 来源:联商网《店长》3周年刊人力资源特刊。 转载请注明出处!)

反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0

网络用户

305311

文章

986

阅读量

资讯分类

关注商产网公众号

查看品牌拓展电话