家家悦：中国超市地方军崛起探秘

家家悦现在直营连锁店400多家，其中农村店240多处，覆盖了山东省内29个市县；更有6座现代化物流中心，2000多个农产品基地，形成了东西结合、城乡一体的网络格局。
　　
　　农超对接与农民及消费者实现三赢
　　
　　前不久，商务部、农业部联合下发文件，确定将山东家家悦超市有限公司列为第一批农超对接试点企业。此前，家家悦集团董事长王培桓已经带领他的400家直营连锁超市，在探索和践行这一模式的道路上走了将近十年。王培桓认为，我们的民族企业应当一手牵两头，既要帮助农民解决卖难，更要保障消费者餐桌的安全。现在看来，这样具有前瞻意识的对接的做法，就源于如此简单的责任观。
　　
　　关注农民期盼的眼，盯住顾客放心的碗，这句王培桓常对员工强调的话被做成条幅挂在家家悦集团位于威海宋村的生鲜加工配送中心大厅里，旁边一面墙则挂满了农民送来的锦旗。
　　
　　时至今日，回忆起几年前里口山农民敲锣打鼓送锦旗的场景，王培桓仍为农民质朴的做法而感动。当年，王培桓看到《威海晚报》关于里口山的桃子受外销量减少影响出现卖难的报道后，立即带着他的员工主动去里口山收桃子，解决了农民的燃眉之急。在这一事件的启发下，家家悦也就是当时的威海糖酒超市，走上了与农产品生产基地对接的发展道路。近年来，家家悦已通过与农民合作的方式，在全国建立农产品基地2000多个，超市销售的80％的农产品来自基地，既解决了农民卖难的问题，增加了农民收入，又建立了稳定的购销渠道，保证了城市农产品供应。
　　
　　2005年，威海遭遇暴雪，市区积雪超过1米，最深处达2米。但为了保障城市供应，不让农民着急，家家悦的车队还是想方设法到基地收购农产品，平时1个小时的路，跋涉了整整12个钟头。降雪期间，家家悦超市所有门店坚持营业，每天保证蔬菜、水果正常供应，且价格一分钱不涨！因为王培桓知道，越是这样的时候，居民生活必需品供应对保障社会稳定的意义就越大。
　　
　　闯入外贸圈，定制自有品牌
　　
　　特定情况下牺牲企业的利益并不等于牺牲企业的发展。恰恰相反，只有为客户提供满意的服务，企业才会有长远的发展。有了这种境界，家家悦从一个全省糖酒行业最小的二级批发企业，快速发展成为一个跨区域连锁、跨行业经营、具有持久发展潜力和深远发展前景的连锁集团。
　　
　　1997年亚洲金融危机之时，很多企业纷纷破产，王培桓却紧抓机遇扩大企业规模，为危机之后的发展做好准备；2004年，王培桓又与欧洲最大的自愿连锁机构SPAR进行合作，成为中国自愿连锁的探路者和拓荒者；2009年，世界金融危机的影响不断扩大，家家悦却视危机为转机，在广交会上与外贸出口企业签下了3.4亿元的购货订单。谈及为何这样做，王培桓说的第一句话就是市场无国界，销售无内外。
　　
　　王培桓认为，长久以来，我国不完善的贸易体制和生产体制使内贸和外贸之间产生了一堵墙，很多企业给外贸市场生产的标准高于国内市场，结果是我们自己的百姓消费不到最好的产品，企业的市场也掌握在别人手中。外贸企业有技术，在加工能力方面非常有优势，但缺少销售通路，危机一来就垮掉了。而这个时候采购外贸产品既可以帮助外贸企业渡过难关，又能购进物美价廉的货品，让消费者尝到实惠。内、外贸之间的这堵墙迟早会被推倒，销售绝对不能内外有别。王培桓说，危机过后，大家终将发现，企业最有价值的永远是品牌和通路，这两者永远不能受制于人。带着这样的想法，家家悦打造出了以悦记飘香为代表的一系列自有品牌。王培桓坚信，贸易发展史已经证明，世界上所有的大品牌都是从本国做起来，继而再走向世界的。
　　
　　后台竞争建立庞大物流系统谈到企业未来的发展方向，王培桓并没有如我们想像的那样描绘出一幅宏图，而只是说发展连锁，物流先行的思路不会改变。
　　
　　家家悦现在直营连锁店400多家，其中农村店240多处，覆盖了山东省内29个市县；更有6座现代化物流中心，2000多个农产品基地，形成了东西结合、城乡一体的网络格局。王培桓感慨到，家家悦的成功就得益于让物流走在了前面，通过物流体系来支撑企业的发展。他认为，超市行业的竞争看来是前台竞争，而其真正的竞争却在后台。只有发展物流，整合供应链体系，统一配送形成规模优势，才能减少店铺的缺货率，为顾客及时提供充足、多样、有品质保障的商品。目前，除了重庆和西藏外，家家悦的采购体系覆盖全国。
　　
　　眼下，王培桓正忙着在世界范围内挑选一家合适的信息企业，并与之合作，升级企业的信息系统，以便将商流、物流、资金流与信息流更好地结合。
　　（在线国际商报 张云中 张小蕾）