上海高级百货虹桥友谊商城的特色经营

   2009-08-04 9400

  上海虹桥友谊商城有限公司是一家沪港合资的大型商业零售企业,由上海友谊百货有限公司、上海虹桥经济技术开发区联合发展有限公司、香港均联投资有限公司合股投资兴建。1994年3月26日正式开业,建筑面积20000平方米,营业面积10000平方米,以高收入群体和外籍人士为主要服务对象。虹桥友谊商城座落在虹桥开发区内,独特的地理位置和区域文化以及特有的顾客群体形成了自己的特点。开业以来,年度销售额逐年攀升,从1994年的1.8亿元上升到2008年的近7亿元,创下历史最高记录;单位面积年度(2008年)零售销售额达7.6万元/平方米,2008年利润总额同比增长7.9%,也创历史最高记录。商城连续七届获得上海市文明单位和双信单位荣誉称号,2006年被国家商务部评为金鼎百货精品店;2008年9月上海商业咨询培训中心和上海市顾客满意度评价中心所做的满意度测评中,员工满意度、供应商满意度和顾客满意度均达到了优良分数以上。

  虹桥友谊商城一直是消费者心目中有特色的高级百货商店,被业界称为上海高端百货五朵金花之一。15年来,商城领导层和经营管理团队一直全方位地围绕着这个特色狠下工夫、做足文章。

  特色之一:优良的商品

  坚持品牌为王,使高端百货的定位不断完善。虹桥友谊商城通过调整,为世界知名品牌的入驻创造良好的环境和条件;对已进驻的品牌则给予关心、爱护和支持。目前国际品牌占到75%,其他都是国内知名品牌,化妆品和男装的国际一线品牌率已达到85%;一线品牌的销售额在上海名列前茅。

  提供丰富的商品,满足高端消费者需求。虹桥友谊商城从一楼到四楼集中了高端百货店应有的商品种类,分布均匀合理。尤其是一楼食品商场内的进口食品比例始终保持在80%,汇集了40多个国家、8000多个品种的进口食品,享有食品小联合国的美誉。

  重视商品质量,保证消费者选购的商品货真价实。虹桥友谊商城把好商品进货、销售、售后服务三个关口,对供货商必须提供的各类证书缺一不可,严格审核资质,按品牌知识产权相关法规办事;建立三级管理制度,专柜人员把好质量关,商场专职人员进行检查,后台职能部门抽查,杜绝不合格商品上柜;总台服务办专门接待处理售后服务相关事宜,年结案率达100%,满意率达90%以上。

  特色之二:优质的服务

  全面服务。虹桥友谊商城着重提高全体员工的服务意识,举办政策法规、规章制度、服务规范、英语、日语、手语等培训,一线员工培训率达到100%(包括专柜员工)。商城注重发挥明星效应,利用市劳模、全国五一劳动奖章获得者钱稚红的榜样和示范作用,带动整个保健品柜台的个性服务,这个经营面积仅102平方米的柜台,2008年实现销售6919.54万元。同时,抓好各商场的服务尖子,每季度从下至上评选服务明星;还建立了领班区、商场部、服务办公室三级服务管理网络。   

  细节服务。在设施上力争尽善尽美:洗手间灯光幽雅、装修考究;哺乳室方便周到;广场动态灯光工程赋予商城活力之城形象;南北门的宾馆式大堂设计,营造了闲适的休闲氛围;而最有特色的中庭,通天的明亮而深得消费者的青睐;还特地编绘印制了虹桥友谊商城周边地区交通指示图,方便顾客。

  特殊服务。目前VIP客户资料积累达50000多人,每年限量推出金卡和银卡约10000张;这些目标顾客群的锁定、维护、服务就体现出了特殊和优待,他们除了在商场购物享受定的优惠外,还享有多重增值服务,如:高星级宾馆住宿、高档餐厅用餐、文化休闲和运动健身场所等的优惠和特别服务,免费听各类知识讲座,观看艺术演出、优秀影片等。虹桥友谊VIP卡的含金量在上海百货行业中屈指可数。VIP们在虹桥友谊的贡献率已经占到整个商场销售额的50%以上了。

  特色之三:优雅的营销

  虹桥友谊商城在营销手段和目的上既追求增加商场即时客流和销售,更追求提高目标顾客的满意度、获取忠诚度。营销中突出文化品位:一是让消费者来商店能获取知识。如:品牌历史、各国风土人情、商品使用方法等讲座;二是让消费者能有精神的享受和文化的熏陶。如:举办小型音乐会、高雅艺术演出和展览等;三是让消费者能感受到一种舒心、惬意、温馨的氛围。如:选择抒情优雅的商场背景音乐播放、设置柔和的灯光、合理布置绿色植物、以真皮沙发和羊毛地毯为顾客提供休息区域。

  非商业性营销活动是虹桥友谊16年来持之以恒的做法,既提升了商店的档次,与经营定位相吻合,又满足了目标顾客群的需求,促进了他们讨虹桥友谊的忠诚。虹桥友谊的客流量和销售额非常平稳,这充分体现了目标顾客的理性消费特点和对商家满意度、忠诚度的提升以及商场开展非商业性营销活动带来的有序效果。

  特色之四:优秀的运营

  虹桥友谊商城采取进销分离的模式和前后台各司其职的体制,后台管理部门为五部一室,即总经理办公室、财务部、人事部、业务部、促销部、管理部;前台分为礼品、食品、服饰、百货共4个商场部。2008年平均在职员工人数为215名,另有其他从业人员约1000名(包括专柜员工、物业公司员工、劳务工等)。

  完善而有效的运营机制使得虹桥友谊商城能在商业的蓝天上自由地翱翔。作为合资百货商店,虹桥友谊商城的市场化程度很高,率先引入了现代企业管理制度,坚持在三方合资的董事会领导下的总经理负责制度,其决策听证会和项目小结会,使得商城重大决策的正确性得到很好的保持。16年来,虹桥友谊商城因此磨练出了一支较强的管理团队,现有4名高级管理人员和30名中级管理人员,93.3%达到大专以上文化程度,其集体智慧让商城的销售业绩不断超越,屡创新高。

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