打造最好的超市 成都双楠伊藤食品馆亮相

   2009-11-06 6810
  11月3日,走进成都伊藤洋华堂双楠店食品馆,不一样的感受扑面而来:暖色调的灯光、巧克力色的布景、船形的商品货架、湛蓝色的巨大鱼缸,太豪华了,就跟五星级酒店差不多。一位顾客一进店就不禁惊呼。据悉,伊藤双楠店的食品馆全新整装历时一个月、耗资1500万,除了装潢上的精益求精,在商品结构上也做了相当大的调整。扩大健康食品、有机食品的分量,进口食品的占比从以往的9%上升到现在的30%,并首次专设了料理厨房,由专业厨师现场教授顾客烹制特色风味料理,咖喱饭、

  意大利面、秘制烤肉,包括泰国、意大利、美国等在内的各国料理都将在料理厨房一一展示。伊藤洋华堂董事长三枝富博表示。在商品选择上,本次是完全按照顾客的喜爱进行调整,每三个月我们都会进行淘汰赛,即便是很有名的品牌,只要得不到顾客的认可,我们也只会选择性引进单品而非全系列商品。食品部部长如是说。

  看到如此高档的陈设,不少老顾客心存疑虑,商品价格会上涨么?记者也带着这一问题采访了三枝富博,虽然整体的档次有一定提升,但生活必需品的价格不会上涨,只是品类更加丰富,顾客层面更加多样。而且,每天,我们的早市也会推出特惠商品供大家选择,不管商场陈设如何变,服务顾客的心永远不会改变。伊藤洋华堂董事长三枝富博一边亲切地跟老顾客打招呼,一边告诉记者。虽然不少顾客都表达了对新环境的赞扬,但突如其来的改变还是让一些老年顾客不太习惯。商场重装过后,并不就一定是最终方案了,随后我们还会对3000名顾客进行调查,根据结果我们也不排除会做其他调整。
  (来源:华西都市报 记者黄薇)
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