继大蒜、生姜、辣椒等价格连连高涨之后，记者12月12日获得最新消息：白糖厂家已经下发通知，白糖零售价格将在下次供货时提价15%。据了解，受期货和产量的双重影响，白糖批发价已涨至5600元/吨，而糖、油用量最大的甜味糕点厂家面对骤增的成本压力不敢轻言涨价。
超市收到提价通知
记者从市区多家大型商场超市了解到，近日，各大超市陆续接到白糖厂家、供货商的通知，白糖零售价上调 15%。
台东一家大型超市的工作人员陈先生告诉记者 ，该超市在12月10日接到供货商通知，称厂家要在下次供货时对白砂糖、绵白糖、冰糖等品种价格平均上调15%。
记者 12月12日走访了多家超市看到，多数超市在接到提价通知后并没有立刻调整价格标签，400克袋装白糖的零售价为3.5元至4.7元，400克装冰糖的价格为4.1元至5.2元。
超市方面表示，目前是白糖、红糖、冰糖的销售淡季 ，库存量还比较充足，预计下次供货在年后，所以年前暂时不会提价。记者看到，针对白糖、红糖的促销活动已全部取消。
批发价涨势挺猛
在抚顺路蔬菜副食品批发市场经营白糖等调味品批发生意的刘经理说，今年年初的白糖批发价还停留在3000元/吨的常价，4月份就涨至了3400元/吨，7月份前每吨涨至3600元至4000元，而目前已经涨到了5600元/吨。
价格高涨挡不住交易量的增长，采访中刘经理透露，虽然近半个月内糖的批发价格每吨涨了300元，但出货量却增加了20%。涨价的消息一出，糖商都开始抢购，但我们愁的是进货。
据业内人士分析，白糖涨价受多方面因素影响 ，最直接的原因就是受白糖期货影响，同时，今年广西蔗糖产量较以往有所减少，货源紧俏，此外，油价高涨也加大了运输成本。
甜点不敢轻言涨价
糖果、饮料、糕点都是用糖大户，糖价上涨，这些甜味食品会不会大范围涨价？记者了解到，目前岛城的糖果、饮料、糕点市场价格保持平稳，并未出现大的波动。
笑蕾等品牌糕点生产厂家表示，暂时还不会考虑成品提价。据悉，这些生产厂家多与白糖供应方有长期合同，在一定程度上保证了用糖价格的稳定性，但企业也没有保证价格不变，均称具体价格调整还将根据下一用糖周期的市场走势。
（来源：半岛都市报）
