7000平方米的卖场只销售家居软装饰用品,所有的运动产品汇集在一个屋檐下,“品类杀手”杀入申城——逛一家店,同类产品挑个够
7000平方米的卖场只卖家居软装饰用品,所有的运动产品汇集在一个屋檐下,本周末将进入上海市场的“HOLA特力屋”与“迪卡侬”尽管销售的商品风马牛不相及,但它们有一个共同的称呼:品类杀手。
平时我们常见的家居建材店如百安居、好美家,或是3C电子卖场如永乐、国美,其实都算是“品类杀手”的业态。但是比照国外高质量、多门类、细分工的“品类杀手”而言,国内现有的专业卖场对某一品类商品组合的广度有余,而专业深度严重不足,多半还够不上“杀手”级。
1.5万种装饰商品汇聚一堂
记者有幸在开业之前探访上海首家美式家饰家用生活馆“HOLA特力屋”,只见7000平方米的卖场中,陈列的全是窗帘寝具、餐茶锅具、香薰蜡烛、饰品花艺等1.5万种精致多样的家居软装饰商品。
调查显示,一般家庭装修新居在硬装修上的花费占8成以上,而第一年用于软装潢的消费还不到2成,“特力屋”为何舍弃大宗消费而专攻“偏门”呢?在台湾有16年家居零售经历的总经理顾忆华打了个比方:目前大部分企业都瞄准了大份额的硬装潢市场,结果4/5的蛋糕分到每家手里才几十分之一,而另外1/5的软装潢市场也许才一两家开拓,份额反而大许多。已在台湾成功开设7家连锁店的“特力屋”,专注于家居用品不断做专做深,完整齐全的家饰品类,对于刚起步的沪上软装潢市场颇具“杀伤力”。
光足球鞋就有10多种类型
在百联西郊购物中心与“特力屋”比邻而居的“迪卡侬”,是来自法国的运动概念超市,1976年就确定了“把所有运动产品汇集在同一屋檐下”的经营定位,卖场以不同色块区别运动大类,足球鞋就有从19元的训练鞋到500多元比赛用鞋十多种类型,小小的壁球也分初学级到专业比赛级四五个档次,凡与运动相关的产品在这里不愁找不到,只怕你想不到,处处体现出“专业”二字。
顾忆华女士告诉记者,10年前台湾的消费者大多在大卖场购物,随着生活水准的提高和对个性生活的追求,如今越来越多的消费者更青睐于选择余地多样化的“品类杀手”专业店。在中国零售业全面解禁之时,新兴业态“品类杀手”赶来报到,将为上海消费者带来更丰富的购物体验。本报记者王欣
“品类杀手”(CategoryKiller),指的是面积较大但经营较少的商品品类的连锁专卖店,因为它们在较小的商品品类范围内有较多的单品,能“杀死”那些经营同种商品的小商店,由此得名。它具有连锁经营的组织优势和在某一品类商品组合广度与深度的优势,作为大型超市适应市场细分而诞生的一种现代商业业态,正成为国际连锁业异军突起的一股流行势力。