专访丹尼斯花园店店长:09年销售6.5亿

   2010-01-08 2600

  
    
  总有人喜欢把商场比作江湖,但刘永松身上并不具备扬扬自得的江湖气,作为采访对象,他的气质和商学院的MBA更为贴近,彬彬有礼,态度谦和。采访期间,刚一落座他就开始滔滔不绝地回答问题,无论什么问题,他都能以百货商场的专业话题作答。你可以说,这不是一个特别好的采访对象,你也可以说,他懂得四两拨千斤,但不管怎么说,他给人的直觉就如他的愿望,我希望成为一个因专业而在业内受到尊敬的人。

  两个最的店长

  33岁的刘永松身上有两个最,他管理着国内最高的百货公司,也被称为丹尼斯百货最年轻的店长。2008年5月,丹尼斯花园店在花园路农业路交叉口开业,这座16层的大楼,据说是国内最高的百货商场。2008年8月,刘永松任丹尼斯花园店的店长。

  丹尼斯百货现在3万多名员工中,98%以上用的都是河南人。丹尼斯的中高层管理人员都是30岁出头的河南籍年轻人,他们大多是伴随丹尼斯一起成长起来的。丹尼斯每开一个新店,店长和中高层管理人员都要求从内部产生,从不用境外或省外的空降部队。

  在丹尼斯,从基层人员做到店长,要跨越12个级别,1997年,在人民店筹备期间,刘永松大学毕业进入丹尼斯,当时,和刘永松同期进入丹尼斯的一共有47人,大家都从最基层做起。如今,坚持到现在的不多。而刘永松用12年的时间完成了华丽的转身。

  听到最年轻的店长这个称呼,刘永松有些腼腆,放慢语速,再三强调,店长只是一个工作岗位。

  在同事们的眼里,刘永松是个工作特别有激情的人。他处于一种饱和的工作状态,他每天三分之一的时间带着各部门的负责人巡店,三分之一的时间在谈厂商,三分之一的时间在处理日常工作。

  他习惯于语速极快的讲话,话语中观点的密集度极高,仿佛你一不留神就会错过什么,为了这个问题,要保证听的人全神贯注。在遇到专业问题的时候,他会触类旁通地分解下去,偶尔会稍微停顿。他有个习惯性的口头禅你懂我意思吗,得到肯定答复后,继续高密度地传达信息。

  刘店精力很好,经常到晚上八九点了,精神还是很饱满,思路还是很清晰,说到一个问题,会提及很多相关的问题,有的同事说:跟着刘店工作,必须要保证自己头脑时刻都在高度集中的工作状态。

  2009年,丹尼斯花园店营业额为6.5亿元,刘永松认为,花园店已经度过养店期,进入快速成长期。

  我每天都在做很小的事情

  我们善于面对消费者,善于面对合作伙伴,但我们不会刻意高调面对外界,毕竟,这个行业不是在比赛谁更会讲动听的故事。丹尼斯花园店成立一年多来,和同样商圈的其他百货商场比较,内敛许多。

  刘永松有自己的观点,所谓低调的问题,很难简单说是一种优点还是缺点。一个优秀的企业不可能每天都有激动人心的事情发生,我们更专注于或者说是习惯于从一点一滴的小事起,把最基础的工作做实做透,做到极致。关键还是要练内功,其实这个圈子这么小,不管你低调做了什么,同行都会知道。

  我每天都在做很多很小的事情。刘永松说。巡店是刘永松的日常工作状态,他一天花费在巡店的时间上至少有4个小时。

  公司的同事们认为,刘永松对细节很在意,几乎所有的事情,事无巨细他都要了解到。有同事举个例子,比如,做活动时,可能别的商场的负责人只抓大的活动方向,但是刘店会具体到每个品牌到底折扣是多少,如果感觉这个品牌折扣高,就会马上要求楼层主管继续跟厂商谈,以保证活动的优惠力度。

  做百货公司,一定要细致、专业。刘永松强调,作为企业负责人,哪怕具体到一个专柜用的电线能负荷多大的电压,心里都要有数,这样你的管理才能更专业,对团队的建议更有效。

  刘永松并不担心自己精力不够用,他说,这并不是有管不完的事情,而是,如果善于管理细节的重点,才会把这些事情管得有条不紊,复杂的事情简单化。

  据说,丹尼斯百货的董事长王仁生先生在巡店时,看到卖场内哪里有纸屑,从来不会转身命令别人,而是自己弯腰捡起来。所以,各个店长都很勤勉,每天要在卖场里巡视,一定要赶在老板之前发现问题,勤勉,也是我们的企业文化。作为丹尼斯进驻河南十年之后才开的第二家百货商场,刘永松说,花园店还有很长的路要走,从管理上来说,只有深入了解定位,细致到每一步,才能把基础打牢。

  做企业要有成本意识

  刘永松在述职报告中谈到,2009年是郑州有史以来百货竞争最激烈的一年。这一年很多的同业为占有市场,不断地投入,面对这个环境,花园路丹尼斯在2009年取得了6.5亿元的业绩,比预定的超出了2个亿的营业额。

  刘永松喜欢强调 成本意识,做企业一定要有成本意识,减少浪费,降低成本,控制费用,保证利润才能长期永续地经营下去。他关注成本,连用手提袋这样的事情他也会过问。一个活动,到底用了多少手提袋,预算多少,发出多少,损耗是多少,必须有数字分析给我,不能只听员工讲一讲就完了。

  周围的人说他对数字敏感,做活动时,上午巡馆,他看了下时间,询问了当时的业绩,说今天的业绩能做到800万元以上,晚上闭馆,电脑显示业绩是850万元。刘永松说,在丹尼斯,最好的是用数字说话。

  他每天都要看报表,在丹尼斯,做报表对各个部门的人是非常重要的事情,每天他要关注每个楼层的业绩的完成,每周要看的是去年的对比,同时也要关注其他的商场的活动。所有的事情,他都习惯用数字来分析。他说,一个数字出来,他能清楚地马上看出,企划的活动费用是多少,盈利是多少。信息化和规范化也是丹尼斯管理的特点之一。刘永松说,丹尼斯的企业文化就是这样,已经定下了基调。管理者最重要的就是细心,用数字和制度说话。

  2010年的重点在品牌导入

  现代商业的进步,不仅在于商业模式的创新和运行效率的提高,更主要的是商业伦理的规范与认同。丹尼斯的企业文化中,认为商业伦理异常简单,就是恪守中国的传统美德。这个坚守的过程被自然转化成一种商业价值和商业力量。节俭、勤勉、谦逊、孝道、诚信、守规则、先爱人而后爱己,这些朴素却难以坚持的属于道德范畴的东西。

  刘永松说,创新的提倡必须要遵循自有的规律,在这个规律上提倡差异化的服务。刘永松做业务出身,他说,做任何行业都要首先抓住这个行业的本质,一个连锁企业绝不能为了盲目追求规模而背离零售业的本质,除非你真的能够很好地平衡你的企业资源,刘永松对品牌很了解,在丹尼斯的12年,他非常专注于对店面进行精耕细作。

  去年,作为新店,丹尼斯花园店并没有突出活动来吸引消费者。刘永松说,对于消费者来说,消费习惯是必须要培养的,怎么样做你的环境和品牌才是重要的,这个时候,促销只能激发一个方面的业绩。而商场本身来讲对于消费者留不下印象。丹尼斯注重做企业的形象,专柜的形象和服务意识,这些都不是一个活动能带来的。在丹尼斯百货的店长中,刘永松的品牌的认知度非常好。谈及未来一年的重点,他说,丹尼斯花园店2010年的工作重点之一是做好品牌的提升和差异化。

  刘永松说,百货商场之间品牌至少有20%30%是重合的,但丹尼斯尽可能做到差异化,在观察品牌时,不会仅仅看重这个品牌的档次,主要工作方向还是把店内商品的风格做好,在讲究品牌的组合的基础上,进一步做出特色。

  比如丹尼斯进驻河南已经12年了,在品牌建设和消费习惯上下足工夫,12年的时间,当年的年轻消费者已经成长为社会的中坚力量,而新一代的年轻消费者也已经吸纳进来,可以说,已经培养了两代的消费习惯。这12年来,丹尼斯百货的VIP卡做了7万人,而这7万张卡的月有效使用率高达80%。对于丹尼斯来说,注重消费者感受,培养消费习惯,强化品牌形象,才是工作之重。

  管理,我不喜欢强加于人

  常常有人喜欢把商场比作江湖,但刘永松身上并不具备扬扬自得的江湖气。他更像是一个商学院的MBA。他说:我希望自己成为一个受人尊重的人,我希望成为一个因专业而赢得业界认可的人。

  担任花园店的店长后,刘永松常常要面临很多角色的转换。他说,比如,原来只跟供应商打交道,不用跟消防、市政等各方面联系,但现在角色转变后,要分担各个问题。

  他认为,自己工作有激情,但是可能工作的热情度有,但是全面性有待于加强,现在,他常常提醒自己,遇到一个事情的时候,越是急于下结论和判断的时候,越要保持冷静。

  管理,我不喜欢强加于人。刘永松说,他处理事情的方法,比较偏向于沟通和大家共同探讨,求得认可。我会用态度来影响到团队,不赞成强压式。从来不是一个人能干就可以,要一个团队能干才可以。

  刘永松和爱人是大学同学,相处十多年。他笑着说:其实,在生活中我话很少。

  他说:有时候,我对客户沟通能力很强,帮厂商分析,能够得到认同。但到家后,反而不大会说话。其实,我并不是一个很擅长讲话的人。我在工作中倾注很大的热情,不大是一个会生活的人。

  他很感激家人,他说其实工作前三年自己基本都在找感觉。人太容易改变了,遇到各种好的不好的东西都会动摇自己眼下的选择,要不是有家人的支持,他很难坚持下来。

  刘永松说,自己偶尔会去商学院给学弟学妹讲课,每次,他都要强调一点,找一个行业,培养出兴趣和爱好。刚开始不要在意薪水,要善始善终。保持住一个信念不容易。每个人身上都有很多东西,要对自己有了解,不去盲从。心态很重要,人要不断地学会平衡自己。
  (来源:河南商报 记者 望开源)

反对 0举报 0 收藏 0 打赏 0评论 0

网络用户

305312

文章

260

阅读量

资讯分类

关注商产网公众号

查看品牌拓展电话