员工误领添加剂所致
金丝猴公司发来的声明称,由于金丝猴周口分公司在执行国家标准更新过程中管理上的滞后,导致其在生产无蔗糖巧克力过程中未及时按照新标准(2008年6月实施的《食品添加剂使用卫生标准》)更新配方工艺,而是沿用了1996年的标准,导致其中一个车间所生产的少批量无蔗糖代脂巧克力产品不合格。
按照新标准规定,巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力)不允许添加安赛蜜。金丝猴公司副总裁郭树良昨天接受记者采访时表示,由于果冻等产品是允许添加安赛蜜的,因此,公司库房中存有这种添加剂,此次问题是因为工作人员误领了安赛蜜这个食品添加剂原料。
既然原因是由于管理滞后,那么是否意味着2008年至今的金丝猴巧克力等产品都因误领而违规添加了安赛蜜,对此,郭树良一口否认:只有一个批次产品出问题。
未透露具体销售区域
企业对这次标准执行上所产生的失误表示歉意!金丝猴声明表示,针对巧克力制品,不论是否对消费者存在潜在的食用不适,本着对消费者负责的原则,金丝猴公司已经开始对该产品进行批号追溯、锁定销售区域,并积极予以市场召回。
不过,对于召回问题产品的批次、销售区域、生产量和销售量以及具体召回措施,郭树良昨天却并未给予记者明确的答复。
记者昨天在家乐福国展店发现,这里有金丝猴产品销售,但是未销售该公司的问题产品。销售人员告诉记者,家乐福目前并没有出售金丝猴低聚异麦芽糖型无蔗糖巧克力,对于召回事件,该销售人员也表示不清楚。
链接安赛蜜
是一种食品添加剂,类似于糖精,能够增加食品甜味,没有营养,口感好,无热量。如果短时间内大量食用,会引起血小板减少导致急性大出血。
(来源:京华时报 作者:胡笑红)