餐饮连锁企业湘鄂情今日公布一季报。1-3月，公司实现营业总收入2.42亿元，同比增长25.7％；归属上市公司股东的净利润3053.4万元，较上年同期大幅增长113.8％；基本每股收益为0.15元/股，同比增50％。
报告称，去年3月底，由于湘鄂情西宫店取得营业执照，按照新准则要求一次性摊销开办费导致亏损902万元。而在报告期，该店实现净利润769万元，增长1671万元，占净利润增长额的102.83％，是导致湘鄂情净利润同比快速增长的根本原因。此外，公司2008年底前开业店和老店的净利润增长弥补了新店筹建期的费用。
在餐饮行业快速增长的背景下，湘鄂情加强老店经营管理的同时，加快了扩张的步伐。公司的布局思路非常明确：以北京为中心，拓展郑州、呼和浩特市场；以上海、南京为重点，拓展长三角市场；以成都、西安为重点拓展西部市场。
湘鄂情2009年年报显示，到2011年6月30日，湘鄂情在北京、西安、郑州、呼伦贝尔、南京等地新建的近10家新店将陆续达到预定可使用状态。其中，半数以上新店将在今年开业。从过往的经验来看，在资金到位的情况下，门店的建设周期为3－6个月；开业后6－12个月便可实现盈利。
对于盈利能力较强的上海、西藏两家加盟店，本着自愿原则，公司对其进行了股权收购。截至目前，上海店的收购已经完成，为迎接世博会，上海店正在装修改造，预计五一前后重新投入运营。西藏店的收购合同目前正在履行中。
招商证券分析师林周勇认为，湘鄂情菜品丰富、品牌形象好、管理规范、扩张能力强，随着新开门店的快速增长，公司盈利增长点将大幅增加，未来三年业绩有望快速增长。
（证券时报 作者：邹昕昕）
一季度报告全文详见：附件：57849767.pdf
